[Alina Velvet] Муссовые Бенто. Тариф На заказ (Алина Вельвет)

​ПОЧЕМУ ЭТО НАПРАВЛЕНИЕ — НАХОДКА ДЛЯ КОНДИТЕРА
- Больше никакого выравнивания
Мусс сам задаёт форму — без шпателя, без слоёв крема, без страха.
- Декор за 5 минут, а выглядит на 5 000
Бархатный велюр и минималистичный декор — клиенты в восторге. Именно такие торты вы видите в Pinterest.
- Готовите под заморозку — продаёте, когда удобно
Муссовые бенто собираются заранее и хранятся в заморозке до 30 дней.
- Один маленький торт = от 1000 ₽ прибыли
Себестоимость от 300 ₽.
- Подходит даже новичку
Пошаговая технология и понятная структура. Справится даже тот, кто раньше делал только бисквиты или печенье.
- Для тех, кто хочет выделиться
Муссовые бенто — пока не на каждом углу. Это шанс зайти в рынок первым, пока остальные только наблюдают.
Программа:
6 ВИДОВ МУССОВЫХ-БЕНТО
Лимон-малина-чёрная смородина
миндально-лимонный бисквит
крем малина-чёрная смородина
бабл мусс со смородиной
малиновое конфи
лимонный мусс
Манго-маракуйя-шоколад
шоколадные бисквиты
конфи манго-маракуйя
хрустящий миндально-цитрусовый слой
манговый мусс
Клубничный мохито
миндально-лаймовый бисквит
хрустящий клубничный слой
крем лайм-мята (мохито)
клубничная начинка
клубничный мусс
Кофейная ириска
бисквит с кофейной пропиткой
тянущая карамель
кофейное креме
кофейный мусс
Морковно-цитрусовый
морковно-цитрусовые бисквиты
конфи апельсин-маракуйя
сливочный мусс с цедрой
Пина колада
кокосовые бисквиты
хрустящий миндальный слой
креме из ананаса
конфи ананас
кокосовый мусс
БЛОК ДЕКОРОВ
Бабочки из вафельной бумаги
Фигурки из шоколада
Кремовые цветы
Мармеладная ягода
Декор-минимализм
(с кокосовой стружкой, посыпкой, пищевым золотом)
2 ВИДА МУССОВЫХ-БЕНТО
Карамельно-банановый раф
шоколадные бисквиты
хрустящий слой
кофейное креме
карамелизированные бананы
карамельный мусс
Фисташка-малина
фисташковый бисквит
ягодный хрустящий слой
клубнично-малиновая начинка
фисташковый мусс
БИЗНЕС-ЧАСТЬ
для тарифа «На заказ»
3 стратегии для старта: в свободное время / на ходу / с нуля
Что делать, если «я боюсь продавать»
Как обрести заказы, не имея подписчиков и клиентов
Продающая структура профиля + актуальное оформление
Визуальные и текстовые триггеры, которые повышают ценность ваших изделий в глазах клиента
Как сформировать цену (и не обесценить себя)
Чек-лист по запуску муссовых бенто
Шаблоны общения с клиентами и обработки заявок
6 методов поиска клиентов
Практикум по заработку
Практические задания и прогревы, направленные на увеличение заказов.