[Wow Desert] Wow-птичка. Тариф Продвинутый

чем уникальность Wow-птички? Курс, который выделит вас среди других!

• Легкий старт даже для новичков
  Вам не нужны сложные техники и дорогое оборудование. Уже через несколько дней вы сможете делать изысканные вау-композиции и радовать близких или клиентов.
• Воздушный, сливочный вкус, который покоряет с первого кусочка
  Это не просто десерт, а настоящее наслаждение! Wow-птичка получается мягкой, невесомой, с легкими пузырьками внутри, а её сливочный вкус тает во рту.
• Уникальный продукт, не похожий на другие
  Это не просто десерт, а настоящее наслаждение! Wow-птичка получается мягкой, невесомой, с легкими пузырьками внутри, а её сливочный вкус тает во рту.
• Получится даже у тех, кто никогда не был кондитером
  Не нужно иметь опыт в кондитерском деле! Достаточно следовать рецепту и заливать массу в молды. Один букет всего 20 минут работы (когда набьете руку).
• Заготовки, которые можно замораживать и хранить

  Не беспокойтесь о срочных заказах! Wow-птичку можно приготовить заранее и хранить до 30 дней в морозильнике, сохраняя свежесть и вкус

Что потребуется для создания Wow-птички?
Чтобы начать создавать вау-композиции, вам понадобится всего несколько инструментов, которые легко найти в магазине или уже есть на вашей кухне.

• Миксер, подойдет даже ручной (от 700 руб.)
• Духовка или термошапка для сушки массы (от 490 руб.)
• Газовая или индукционная плита для нагрева сиропа
• Весы (ювелирные точные) для правильного замеса (от 480 руб.)
• Сотейник с толстым дном для равномерного нагрева
• Молды (набор из 5 штук) для создания красивых фигурок
• Продукты для птички: 1 замес примерно 430 руб.

Продвинутый тариф (14 уроков)

1. Обзор материалов. ссылки на всё необходимое, скидки у поставщиков.
2. Технология приготовления птичьего молока, адаптация для молдов, видео-инструкция + текстовый дубляж.
3. Заливка массы в молды и демолдинг, сроки и способы хранения
4. Как сохранять массу, возможность работать с минимальным количеством молдов и заливать постепенно
5. Технология окрашивания фигурок, как избежать растекания красителей.
6. Работа с ковриками для торта, Работа с ковриками для торта
7. Приготовление инвертного сиропа, пошаговая инструкция.
8. Сборка детского букета «Единорожек», пошаговый разбор.
9. Сборка трендового букета из пионов, популярный дизайн.
10. Создание классических конфет, отливка, формовка, декор
11. Ягодный букет, комбинация с натуральными ингредиентами
12. Букет-конфета, особая техника сборки
13. Ценообразование, как рассчитывать себестоимость и прибыль
14. Продажи для новичков, где и как продавать, привлечение клиентов.

Реалистичные цветы, декор и фигурки из нежнейшего птичьего молока для молдов.
Начните создавать шикарные десерты и вау-композиции по нашим авторским рецептам за 1 курс!