[The Chef] 41 видео-уроки кондитерского мастерства. Тариф Профессиональный
- О курсе
- Артикул: WVP-830106
- Автор: The Chef
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2025-08-01
О товаре
Подписка на 1 месяц. 41 видео-урок кондитерского мастерства.
Мы рассматриваем авторские рецепты, сложные техники, углубляемся в работу с шоколадом и декором.
Доступ к библиотеке видео-уроков с синей, золотой и красной иконкой (41 мастер-классов)
Включает в себя уроки Базового и Продвинутого уровня.
Конфеты, муссовые торты, шоколадный декор,трюфели, зеркальная глазурь, ганаши, капкейки, кексы, шу, зефир на альбумине, мармелад, нуга, тарталетки.
[The Chef] Бисквиты для высоких тортов (Мария Бондарева) @bmb_bakery Вебинар «Бисквиты для многоярусных тортов. 10 популярных бисквитов». Разбор основных видов бисквитов, подходящих для высоких тортов, особенностей их структуры и разнице в приготовлении. Разберем основные правила выпечки бисквитного теста и ошибки, которые могут приводить к возникновению брака. И
350 RUB
[Кондитерка] [The chef] Курс Бисквитные торты 5 бисквитов + 5 начинок Просьба, место орга не занимать, курс уже на руках. БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ 5 принципиально различных тортов от и до! Вы узнаете в чем отличия бисквитов и покрытий, какой когда лучше использовать, научитесь выравнивать торты, в том числе в форме куба! Создадите самый актуальный декор: подтеки, акварельные
470 RUB
[The chef] Бисквитный торт в новогоднем стиле Ореховый баловень Готовим один из самых новогодних тортов от JuSo Ореховый баловень - хрустящий ореховый бисквит, мандариновая начинка и декор из изомальта, глазури и шоколада. Это будет вебинар с множеством лайфхаков и секретов, мы подробно рассмотрим: Приготовление хрустящего пряного орехового бисквита, его
404 RUB
Муссовый чизкейк в ресторанной подаче [The chef] Пошаговый видеоурок по приготовлению десерта на тарелке, который, при желании, можно приготовить и в классическом виде - нежный чизкейк на шоколадной песочной основе! Чему вы научитесь Приготовлению нежнейшего чизкейка с красной смородиной Приемы работы с песочным тестом Работа с желатином и
325 RUB
![[The Chef] 41 видео-уроки кондитерского мастерства. Тариф Профессиональный](/img/370/c/images/783/the-chef-41-video-uroki-konditerskogo-masterstva-tarif-professionalnyj.webp)
![[The Chef] 41 видео-уроки кондитерского мастерства. Тариф Профессиональный](/img/c/images/783/the-chef-41-video-uroki-konditerskogo-masterstva-tarif-professionalnyj.webp)
![[The Chef] 33 видео-урока кондитерского мастерства. Пакет Профессионал](/img//c/images/646/the-chef-33-video-uroka-konditerskogo-masterstva-paket-professional.webp)
![[The Chef] Бисквиты для высоких тортов (Мария Бондарева) @bmb_bakery](/img//images_new_hobbi/994/the-chef-biskvity-dlja-vysokih-tortov-marija-bondareva-bmb_bakery.webp)
![[Кондитерка] [The chef] Курс Бисквитные торты 5 бисквитов + 5 начинок](/img//images_new_hobbi/48/konditerka-the-chef-kurs-biskvitnye-torty-5-biskvitov-5-nachinok.webp)
![[The Chef] Муссовый торт Мандарин-Шампанское и новогодний шоколадный декор (Юлия Доценко)](/img//c/images/647/the-chef-mussovyj-tort-mandarin-shampanskoe-i-novogodnij-shokoladnyj-dekor-julija-docenko.webp)
![[The chef] Бисквитный торт в новогоднем стиле Ореховый баловень](/img//c/images/188/the-chef-biskvitnyj-tort-v-novogodnem-stile-orehovyj-baloven.webp)
![Муссовый чизкейк в ресторанной подаче [The chef]](/img//c/images/808/mussovyj-chizkejk-v-restorannoj-podache-the-chef.webp)