[Zefirki_marmelad] Халва 19 вкусов от классики до экзотики. Тариф без ОС и видео
- О курсе
- Артикул: WVP-837675
- Автор: Zefirki_marmelad
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2025-09-24
О товаре
Что входит в курс:
Подробная тех.карта
Базовый рецепт классической халвы на примере её вы можете приготовить:
арахисовую халву
миндальную халву
фундучную халву
халву грецкий орех
Рецепт фисташковой халвы
Рецепт халвы «шоколадный мрамор»
Рецепт сливочной халвы
Рецепт халвы «сникерс»
Рецепт халвы «ферреро»
Рецепт халвы «рафаэлло»
Рецепт халвы тахини
Рецепт халвы с орехами
Рецепт пряная восточная халва
Рецепт халвы «цитрусовая свежесть»
Рецепт халвы клюква/фисташка
Рецепт халвы кокос/золотой изюм
Рецепт халвы клюква/цукаты
Рецепт халвы кокос/клюква
Рекомендации и ссылки на инвентарь/ингредиенты/упаковку
Вопрос/ответ (различие халвы на домашней пасте и на урбече; основные ошибки при приготовлении; как правильно подготовить семечки к работе)
Калькулятор для расчета КБЖУ халвы
Таблица Excel для расчета себестоимости халвы
На основе базовых рецептов вы сможете приготовить новые вкусы халвы!
Моти (zefirki_marmelad) КУРС ПО МОТИ 24 вкуса Что входит в курс: Подробная тех. карта Видео процесса приготовления (не всех вкусов, а выборочно) Базовый рецепт классического теста Базовый рецепт ягодного теста Рецепт шоколадного теста Рецепт кофейного теста Рецепт моти рафаэлло Рецепт моти ферреро Рецепт моти сникерс
495 RUB
Мармеладные истории (zefirki_marmelad) Я даже не знаю сколько вкусов мармелада можно приготовить, потому что вкусы мармелада ограничены только полётом вашей фантазии. Я научу вас превращать ягоды и фрукты в сочный, яркий мармелад! Возможные вкусы: - Цитрусовый микс - Брусника-Апельсин - Облепиха-Мандарин - Манго-Маракуйя -
435 RUB
Батончик к кофе (Zefirki_marmelad) Что входит в курс: Подробная тех. карта Видео процесса приготовления Рецепт батончиков на темном, белом, молочном, рубиновом, карамельном темперированном шоколаде Рецепт батончиков на белом шоколаде, окрашенный натуральными красителями Рецепт фисташковых батончиков 2 способа приготовления
480 RUB
[zefirki_marmelad] Халва 19 вкусов от классики до экзотики. Тариф с Видео Что входит в курс: Подробная тех.карта Видео процесса приготовления Базовый рецепт классической халвы Рецепт арахисовой халвы Рецепт миндальной халвы Рецепт фундучной халвы Рецепт халвы грецкий орех Рецепт фисташковой халвы Рецепт халвы «шоколадный мрамор» Рецепт сливочной халвы Рецепт халвы
495 RUB
Дубайские ириски (Zefirki_marmelad) Дубайские ириски Что входит в курс: •Подробная тех. карта •Видео процесса приготовления •Базовый рецепт «Дубайских ирисок» (приготовим в нескольких вариантах) •Рекомендации по подготовке инвентаря к работе
490 RUB