[Сеченовский Университет] Профессиональная переподготовка Нутрициология. Модуль 1. Основы нутрициологии

Нутрициолог — эксперт по питанию и влиянию пищевых привычек на физическое и ментальное здоровье. Он работает с избыточным и недостаточным весом, расстройством пищевого поведения и неправильным обменом веществ. Нутрициолог не только подбирает рацион под индивидуальные цели и возможности клиентов, но ещё оказывает психологическую поддержку и помогает внедрять в жизнь полезные привычки.
Нутрициологи ведут частную практику либо сотрудничают с медицинскими, велнес- и фитнес-центрами, санаториями, врачами-диетологами. В некоторых случаях специалист становится личным нутрициологом одного клиента.
Нутрициолог может:

• Зарабатывать от 80 000 ₽ в месяц*
• Практиковать 100% удаленно и из любой точки мира
• Принимать стабильный поток клиентов — только в России в корректировке питания нуждаются 1,5 млн человек

Цель программы
Подготовка специалистов в области питания и здорового образа жизни, которые используют научно-обоснованные методы при составлении индивидуальных планов питания для корректировки массы тела и преодоления расстройства пищевого поведения.
В процессе обучения вы:

• Освоите востребованную специальность
• Научитесь создавать рационы с учетом пожеланий и образа жизни клиентов
• Сможете монетизировать полученные знания, расширить практику

Модуль 1 «Основы нутрициологии»

1. Введение в нутрициологию
2. Основы анатомии и физиологии органов пищеварения
3. Нутрицевтический статус, подходы к его оценке. Проблемы в питании современного человека. Значение питания для профилактики алиментарно-зависимых заболеваний
4. Метаболизм и макронутриенты
5. Витамины
6. Минеральные вещества
7. Критические нутриенты
8. Источники Омега-3
9. Микронутриенты
10. Водный режим