[Cake by Angel] Торт Maxibon. Максибон (Ангелина Коба)

Вкус торта «Максибон» (Maxibon) окунет в воспоминания о потрясающем шоколадном легендарном мороженом с одноименным названием «Maxibon».
Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза.
Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в домашних условиях. Используются доступные и качественные продукты.
Торт «Максибон»:

• Воздушный насыщенный шоколадный бисквит
• Cookies «Максибон»
• Двойной мусс-мороженое с кусочками шоколада
• Двойной крем «Пломбир»
• Шоколадно-ореховая прослойка
• Хрустящий взрывной кранч
• Прослойка «Максибон»
• 2 идеальных рецепта крема для выравнивания на основе творожного сыра: крем-чиз на сливках и шоколадный крем-чиз

Технологическая карта (в PDF-формате) с подробным описанием процессов приготовления.