Соленая карамель (Ксения Нохрина)

Покажите мне хоть одного человека на этой планете, кто не любил бы карамель? Таких просто нет! Ее любят и взрослые, и дети. Это самая универсальная начинка для любого вашего десерта. А также она может быть самостоятельным и полноценным десертом. Сварите сливочную карамель, и храните в холодильнике в баночках, доставая по утрам к чаепитию. Украсьте ей ваш любимый бисквитный торт, или добавьте, как начинку в вашу линейку макарон. Начините ей ароматные капкейки, или покройте ваш любимый влажный Брауни, для ее применения просто не может быть границ.
Базовый инвентарь:

• Термометр игольчатый
• Блендер
• Сотейник и лопатка