[homebakery42] Видеоурок по пастиле (Галина Макеева)
О товаре
Видеоурок по четырем видам пастилы.
Технология и рецептура:
Пастила облепиховая
Пастила банан/лимон
Пастила Шпинат/киви
И на примере малиновой пастилы автор показала три рецептуры с разными основами и практически с одинаковым результатом.
Показала два способа, которые использует для длительного хранения пастилы
⠀⠀⠀⠀⠀
В дальнейшем, по мере возможности и отработки других рецептур, автор планирует добавить информацию в урок еще по нескольким видам пастилы.
[homebakery42] Тарт с франжипаном (Галина Макеева) Шикарный тарт с клубникой и франжипаном. На самом деле рецепт универсальный и Вы сможете заменить клубнику на другие ягоды и фрукты. Есть сегодня груши или яблоки, готовим с ними, поспела хурма или слива, можно испечь с любым из них…. Длительность видео - чуть меньше 10 мин, показала всю
450 RUB
Вебинар по мороженому-пломбир (homebakery42) Ровно полгода назад я подарила рецепты своего мороженого девочкам-участницам нашего чата «Хочу все знать про Cooking chef». За это время ими были опробованы многие другие рецепты, которых у нас там очень много. И пусть это будет нескромно но судя по их отзывам, ЛУЧШЕ МОЕГО МОРОЖЕНОГО НЕТ . Об этом
360 RUB
Трюфели (Галина Макеева) Техкарты (комплект из 4-х шт) трюфель коньяк/сушеный виноград/вафля в тёмном шоколаде трюфель: боб тонка/дор блю в белом шоколаде трюфель: бородинский хлеб/мёд/пармезан в белом шоколаде нарезная: козий сыр/груша/грецкий орех в белом шоколаде
355 RUB
[homebakery42] Сборник n2. Рецепты драже (Галина Макеева) Сборник n2 (рецепты драже) В сборнике видео по изготовлению драже Абрикосовая карамель/миндаль/карамельный шоколад Миндаль/кофе/горький шоколад Облепиховый мармелад/мёд/белый шоколад Видео включает в себя все процессы от изготовления или подготовки начинки до покрытия глазирователем. Со всеми
410 RUB
[homebakery42] Сборник n1. Рецепты драже (Галина Макеева) Сборник n1 (рецепты драже) В сборнике видео по изготовлению драже Фисташковая карамель/Клубника/белый шоколад и шоколад Руби Кешью/кокос/белый шоколад Грецкий орех/печенье Орео/белый и молочный шоколад Видео включает в себя все процессы от изготовления или подготовки начинки до покрытия
410 RUB
[homebakery42] Технология работы на дражераторе (Галина Макеева) Технология работы на дражераторе. Включает в себя теоретическую часть со всеми нюансами процесса дражерирования + на примере изготовления драже Фундук/вафля/молочный шоколад, я покажу Вам все этапы от карамелизации ореха до глазировки драже. Расскажу при каких условиях можно работать с
385 RUB
![[homebakery42] Видеоурок по пастиле (Галина Макеева)](/img/370/u/686/homebakery42-videourok-po-pastile-galina-makeeva.webp)
![[homebakery42] Видеоурок по пастиле (Галина Макеева)](/img/u/686/homebakery42-videourok-po-pastile-galina-makeeva.webp)
![[homebakery42] Тарт с франжипаном (Галина Макеева)](/img//c/images/820/homebakery42-tart-s-franzhipanom-galina-makeeva.webp)
![[homebakery42] Сборник n2. Рецепты драже (Галина Макеева)](/img//images_new_hobbi/197/homebakery42-sbornik-n2-recepty-drazhe-galina-makeeva.webp)
![[homebakery42] Сборник n1. Рецепты драже (Галина Макеева)](/img//images_new_hobbi/133/homebakery42-sbornik-n1-recepty-drazhe-galina-makeeva.webp)
![[homebakery42] Технология работы на дражераторе (Галина Макеева)](/img//images_new_hobbi/507/homebakery42-tehnologija-raboty-na-drazheratore-galina-makeeva.webp)