Как открыть пекарню-кондитерскую. Зарабатываем в кризис (Юлия Леликова)

Запись мастер-класса «Как открыть пекарню-кондитерскую. Зарабатываем в кризис»
Давайте честно. Этот вебинар не для всех. Я никогда не умела продавать мечту. Я не поделюсь с вами универсальными схемами, которые принесут вам миллионы хотя бы потому, что их нет.
Можно сколько угодно ходить по разным форумам и мк, где вам будут вливать в уши лозунги их серии «Иди делай, все получится.
Свой бизнес — это круто. Главное качество и придумать хорошую легенду». Я так не умею. Зато знаю точно, что нужно современному потребителю, как разоряется большинство стартаперов в общепите и почему бизнес не приносит денег.Собственно, о трудностях и ошибках при запуске своего дела мы и будем говорить. Ведь, куда как проще знать заранее, где лежат грабли и как на них наступать, предварительно отрегулировав ручку так, чтоб она била точно не по лбу.
Будем говорить о:
О преимуществах и недостатках различных форм бизнеса;
С чего начать и как подготовить рабочий проект;
Где взять деньги на рабочий стартап;
Как создать ассортимент, который приносит деньги;
Маркетинговая политика и ценообразование;
О конкурентной среде и о том, как выжить среди конкурентов;
Разберем типичные ошибки при запуске производства