Медовики. Программа 2020 (Маруся Манько)
- О курсе
- Артикул: WVP-140217
- Автор: Маруся Манько
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-06-17
О товаре
Медовики. Программа 2020
Техкарты с подробным описанием.
1. Классический шоколадный медовик
2. Шоколадный медовик «Киндер»
3. Шоколадный медовик «Малиновое чудо»
4. Медовик «Яблочный пирог»
5. Медовик «Груша-Горгонзола-Кедровый орех»
6. Медовик «Фисташка-Малина»
7. Медовик «Матча-Юзу-Марципан»
8. Шоколадный медовик «Кофе-Тоффи-Пекан»
9. Медовик вертикальной сборки «Вишневый мармелад»
10. Карамельный медовик
11. Медовик «Фисташка земляника Камамбер»
12. Медовик «Фисташка-Вишня»
13. Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто»
14. Медовик «Грейпфрут-имбирь»
Чизкейк «Ореховый латте» (Маруся Манько) Чизкейк «Ореховый латте» Хрустящая песочная основа из восстановленного теста с добавлением миндальных орехов, шоколадный сырный слой со вкусом кофе и фундука, шоколадный ганаш «Ореховый латте»
395 RUB
Чизкейк «Фисташковая пахлава» (Маруся Манько) Чизкейк «Фисташковая пахлава» ⠀ Рассыпчатая хрустящая песочная основа с фисташками, внутри нежная кремовая текстура медового чизкейка и сверху хрустящая корочка медовой пахлавы со множеством фисташковых орешков.
395 RUB
Медовик «Фисташка-Земляника-Камамбер» (Маруся Манько) Пышные медовые коржи с добавлением фисташковой муки, нежный, просто тающий во рту фисташковый кремю на белом шоколаде, яркая летняя кислинка ароматной земляники, тягучие кусочки сыра Камамбер с благородной плесенью и хрустящая жаренная фисташка в прослойке - и все это гармонично обволакивается
370 RUB
Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто» (Маруся Манько) Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто» ⠀ Нежные медово-марципановые коржики, легкая приятная кислинка абрикосового кули прекрасно дополняет сладость марципана и все это обволакивает воздушный сливочный крем с мягким абрикосовым мармеладом и Амаретто в составе. В стоимость рецепта входит: ⠀ красиво
450 RUB
Медовик «Фисташка-вишня» (Маруся Манько) Медовик «Фисташка-вишня» Фисташково-медовые коржи, тающая во рту прослойка фисташкового кремю с кусочками фисташек, освежающая кислинка вишнёвого конфи с цельными вишенками и легкий сливочный крем со вкусом фисташки. Равнодушных нет!
450 RUB
Медовик «Грейпфрут-имбирь» (Маруся Манько) Медовик «Грейпфрут-имбирь» ⠀ Торт для любителей очень нежных начинок, освежающих цитрусовых вкусов и пикантной имбирной перчинки — идеальный баланс текстур и сладости! Тонкие медовые коржики, грейпфрутовый конфитюр, грейпфрутово-имбирный курд и нежный сливочный крем.
420 RUB
