Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто» (Маруся Манько)
- О курсе
- Артикул: WVP-140216
- Автор: Маруся Манько
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-06-17
О товаре
Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто»
⠀
Нежные медово-марципановые коржики, легкая приятная кислинка абрикосового кули прекрасно дополняет сладость марципана и все это обволакивает воздушный сливочный крем с мягким абрикосовым мармеладом и Амаретто в составе.
В стоимость рецепта входит:
⠀
красиво оформленная техкарта в формате pdf, которая включает:
фото готового изделия в разрезе
подробное описание всех процессов приготовления и сборки
советы и подсказки от автора
Медовики. Программа 2020 (Маруся Манько) Медовики. Программа 2020 Техкарты с подробным описанием. 1. Классический шоколадный медовик 2. Шоколадный медовик «Киндер» 3. Шоколадный медовик «Малиновое чудо» 4. Медовик «Яблочный пирог» 5. Медовик «Груша-Горгонзола-Кедровый орех» 6. Медовик «Фисташка-Малина» 7. Медовик «Матча-Юзу-Марципан» 8.
595 RUB
Чизкейк «Ореховый латте» (Маруся Манько) Чизкейк «Ореховый латте» Хрустящая песочная основа из восстановленного теста с добавлением миндальных орехов, шоколадный сырный слой со вкусом кофе и фундука, шоколадный ганаш «Ореховый латте»
395 RUB
Чизкейк «Фисташковая пахлава» (Маруся Манько) Чизкейк «Фисташковая пахлава» ⠀ Рассыпчатая хрустящая песочная основа с фисташками, внутри нежная кремовая текстура медового чизкейка и сверху хрустящая корочка медовой пахлавы со множеством фисташковых орешков.
395 RUB
Медовик «Фисташка-вишня» (Маруся Манько) Медовик «Фисташка-вишня» Фисташково-медовые коржи, тающая во рту прослойка фисташкового кремю с кусочками фисташек, освежающая кислинка вишнёвого конфи с цельными вишенками и легкий сливочный крем со вкусом фисташки. Равнодушных нет!
450 RUB
Медовик «Грейпфрут-имбирь» (Маруся Манько) Медовик «Грейпфрут-имбирь» ⠀ Торт для любителей очень нежных начинок, освежающих цитрусовых вкусов и пикантной имбирной перчинки — идеальный баланс текстур и сладости! Тонкие медовые коржики, грейпфрутовый конфитюр, грейпфрутово-имбирный курд и нежный сливочный крем.
420 RUB
[KICA] Ассорти чизкейков. Тариф Basic (Маруся Манько) Вы получите: материалы мастер-класса (все рецепты, полученные на мастер классе) Теоретическая часть: Разберем необходимый инвентарь и поговорим о том, какой лучше и удобнее Рассмотрим разные кондитерские насадки и мешки Обсудим ингредиенты (какие, для чего и как применять) Поговорим о сроках
495 RUB
![[KICA] Ассорти чизкейков. Тариф Basic (Маруся Манько)](/noimg_480.webp)