Торт Тирамису с клубникой и мятой (Ольга Богатова)

Нам так хотелось свежего вкуса у всеми любимого десерта, чтобы так же «Вознеси меня» (перевод с ит.), но что-то более яркое и сочное!
В нашей версии доминантой становится сочная свежая клубника. Она пропитывает савоярди, она встречается аппетитными кусочками в прослойке, прекрасно сочетается с кремом и задаёт главный ритм всей этой истории. В торте нет кофе и сырых яиц.
Мягкий влажный пластичный бисквит, сливочный ванильный крем, клубничная прослойка с кусочками и домашние савоярди с мятой и лимоном. Все это в эффектной форме с классным простым ярким декором.