Киндер. Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

Рецепт и видео творожной пасхи (без марли и выдерживания в холодильнике, без желатина) Абрикосовая начинка

Мусс творожный Начинка карамель Начинка яблоко корица Карамельный кекс Сборка кулича Темперирование и окрашивание шоколада Создание пиона Веточки шоколадные

Видео урок «кулич СОЧНЫЙ» Шапочка из кулича маршмеллоу Рецепт цукатов Темперирование, окрашивание шоколада Создание орхидеи (работа с молдами) Рецепт айсинга Пряничное тесто Пряник зайка (заливка, выпечка) Шоколадные гнезда

Что будет в уроке: Темперирование и окрашивание шоколада Шоколадная тарелка без проф. форм 2 варианта подачи Сосиски десерт (внутри нежный мусс из белого шоколада) Рецепт гибкого шоколада Эксклюзив Соски из гибкого шоколада ПОД ОРИГИНАЛ СОСИСОК

Что будет в уроке : Темперирование шоколада Создание и сборка композиции Сможет сделать каждый: без форм быстро вкусно

Умение работать с шоколадом: темперирование в домашних условиях, окрашивание, изготовление массы пластичного шоколада Практические знания о создании новогодних десертов с минимальным количеством форм и инструментов: - Как сделать шоколадного Щелкунчика без форм и молдов - Как приготовить волшебный