[egor.team] Современные домашние пироги (Егор Козловский)

Что узнаете и получите на курсе? Навыки: научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации можно легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю, сабле и

Базовый курс по основным десертам для начинающих. 4 основных блока уроков: Божественные макаронс Воздушный зефир Нежнейший мармелад Изысканный маршмеллоу По несколько видов каждого. Плюс два секретных урока. Вкусы бомба! А пошаговые детальные видеоуроки-инструкции помогут тебе без проблем повторить

Чему научишься: Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только, читай подробнее в программе курса Программа: Зеркальная глазурь. Базовая.

Согласитесь, есть десерты, только взглянув на которые ощущается восторг. WoW-эффект вызывает неудержимое желание их попробовать. В преддверии зимы и новогодних праздников, каждому хочется иметь на своем столе такие десерты. На этом курсе, под руководством профессионального арт-кондитера и эксперта

Вы самостоятельно научитесь готовить множество вкуснейших (от слова «вкус», а не от слова «сахар») конфитюров, варенья, мармелада, цукатов на своей кухне, без сложного оборудования, при этом со 100% точностью и большим сроком годности. Курс состоит из 22 пошаговых видеоуроков: - Теоретический блок

Программа курса -Классическая паста: фундучная с какао -Джандуйя с фундуком и ванилью -Молочная арахисово-шоколадная паста -Бананово-карамельная паста -Фундучно-яблочная паста -Ванильное «сгущенное молоко» -Сливочная карамель -Паста кокос-манго-тимьян -Ванильно-абрикосовая паста с грецким орехом