Belli
Назад Психология Эзотерика Здоровье Бизнес Фото Видео Иностранные языки Имидж и стиль Дизайн Хобби и рукоделие Администрирование Программирование SMM Отношения Дети и родители Школа и репетиторство Seo Форекс и инвестиции Отдых и путешествия Музыка Сад и огород Бухгалтерия и финансы Другие тематики Темы и шаблоны Авто-мото Строительство и ремонт Курсы Авторы
Корзина

[Egor Team] Зеркальная глазурь и велюр (Егор Козловский)

[Egor Team] Зеркальная глазурь и велюр (Егор Козловский)
[Egor Team] Зеркальная глазурь и велюр (Егор Козловский)
В наличии
395 RUB

О товаре

Чему научишься:
  • Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра
  • В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово
  • Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только, читай подробнее в программе курса

Программа:
  • Зеркальная глазурь. Базовая.
  • Теория желатина, теория зеркальной глазури от А до Я. Как избавиться от пузырей. Процесс приготовления зеркальной глазури.
  • Нейтральная глазурь. Базовая.
  • Желатиновая масса
  • Черная зеркальная глазурь
  • «В черно-черном лесу...» Как сделать абсолютно черную глазурь?
  • Шоколадная зеркальная глазурь
  • Глазурь на основе какао-пудры
  • Карамельная зеркальная глазурь
  • Глазурь с насыщенным карамельным вкусом и без красителей
  • Техника: разводы
  • Как сделать цветные разводы на глазури
  • Техника: мрамор
  • Как сделать глазурь с эффектом мрамора
  • Техника: леопард
  • Дикий леопард или мягкая паутинка. Как сделать?
  • Техника: двухцветная глазурь
  • Как залить две глазури с четкой границей
  • Как сделать бумажный корнетик
  • Необходимо для следующего урока: «Техника: полосы»
  • Техника: полосы
  • Как сделать четкие тонкие полосы на глазури. В том числе для рельефных форм
  • Техника: абстракция
  • Как «нарисовать» абстракцию
  • Техника: сердечки на глазури
  • Техника «рисования» узоров на глазури
  • Техника: декор с кандурином
  • Как и какими инструментами правильно сделать золотой декор
  • Велюр
  • Все... и даже больше о велюре и нюансы велюровых тортов.
  • Техника: многоярусный торт
  • Как залить 2-х ярусный торт
  • Техника: зеркальная глазурь на велюре
  • Как «разлить» зеркальную глазурь по велюру
  • Техника: велюровый градиент
  • 50 оттенков серого
  • Техника: рисунки на велюре
  • Как сделать четкие рисунки, нанести логотипы или имя велюром

Отзывы покупателей



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рейтинг

0
Голосов: 0
5
Голосов: 0
4
Голосов: 0
3
Голосов: 0
2
Голосов: 0
1
Голосов: 0

Еще курсы от Egor Team, Егор Козловский

[Egor Team] Новогодняя распродажа. Все курсы по супер цене (Егор Козловский, Дмитрий Козловский)
Все еще думаете что подарить друзьям, родственникам и коллегам? Кондитерские курсы это отличный повод. Пусть близкие насладятся процессом и результатом, а также получают настоящее удовольствие от вкуса и сладости десерта приготовленного своими руками, а не купленного в магазине. 1) Кондитер с нуля.
690 RUB
[Egor.team] Эклеры. 101 секрет заварного теста (Егор Козловский)
Теория заварного теста Вся химия и процессы, происходящие в заварном тесте. Что нужно знать, чтобы сделать идеальные эклеры. Какой ингредиент как влияет на выпечку. Как разбирать и анализировать результат. Эклеры Учимся правильно заваривать эклерное тесто и делаем первую выпечку. Классика
390 RUB
Онлайн-курс «Фитнес десерты» (Egor Team)
Научитесь готовить 10 полезных десертов с пониженной калорийностью своими руками. Программа курса Конфеты «Айс ваниль» Калорийность: 135 ккал на 100 гр. Нежные маффины с корицей Калорийность: 194 ккал на 100 гр. Английский черничный крамбл Калорийность: 193 ккал на 100 гр. Чизкейк «Лимончелло»
480 RUB
[Egor Team] Курс Сладкий стол (Егор Козловский)
Базовый курс по основным десертам для начинающих. 4 основных блока уроков: Божественные макаронс Воздушный зефир Нежнейший мармелад Изысканный маршмеллоу По несколько видов каждого. Плюс два секретных урока. Вкусы бомба! А пошаговые детальные видеоуроки-инструкции помогут тебе без проблем повторить
395 RUB
[Egor Team] Курс «Муссовые десерты» (Егор Козловский)
Что узнаете и получите на курсе? Навыки: научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации можно легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю, сабле и
445 RUB
[egor.team] Современные домашние пироги (Егор Козловский)
Вы научитесь делать вкуснейшие и при том красиво пироги, такими, какими они должны быть на современной кухне 19 видеоуроков: 10 сладких 5 несладких пирогов + история и легкая теория о пирогах Программа курса: Вводный урок Инвентарь и оборудование Всё, про ингредиенты для пирогов Базовое тесто для
364 RUB