Моти ПП. Тариф Самостоятельный (Наталья Хмелёва)
- О курсе
- Артикул: WVP-195168
- Автор: Наталья Хмелёва
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2023-03-10
О товаре
Польза интенсива
Научу вас готовить безглютеновое тесто быстрым способом с разными вкусами (ягодное, шоколадное и др) без белого сахара
Раскрою секрет как сделать тесто более нежным и менее липким (чтобы было проще работать)
Покажу как собрать десерт чтобы он был красивым и «незабитым» крахмалом)
Пп может быть оочень вкусно и полезно!
Начинки — это база п/п рецептов, которые можно дополнять, изменять. Рецепты без животного жира, белого сахара, на ингредиентах которые доступны каждому!
80% начинок — это фруктово-ягодные пюре и соки.
На курсе изготовим 5 видов начинок
Манго-Малина-Шоколад (Манговый мусс на пюре и меренге + Малиновая начинка + крошка шоколада)
Карамельная груша (грушевый мусс на пюре груши + п/п соленая карамель)
Апельсин-Кокос -апельсиновый мусс на апельсиновом соке — Кокосовый кранч
Темный шоколад-Черная смородина) мусс нереально вкусный и без сливок
Сникерс с лаймовым мороженым (ореховый мусс и кислинка мороженого)
Пасхальный интенсив - Куличи и Пасха (Наталья Хмелёва) 1. Пасха с цукатами и миндальными лепестками 2. Сырный кулич без дрожжей 3. Кулич творожный 4. Сливочный кулич 5. Кулич Орех/карамельная груша на солоде 6. Кулич с цукатами 7. Сахарная глазурь 8. Миндальная глазурь для запекания 9. Декор из меренги 10. Цукаты
495 RUB
Интенсив Тарты (Наталья Хмелёва) Интенсив «ТАРТЫ» 6 видов тартов - вишня/ваниль - карамельный крем-брюле - лимон/маршмелоу - малиновая ириска - маракуйя/молочный шоколад - орех/карамель
495 RUB
Порционные пирожные (Наталья Хмелева) На курсе изготавливаем 7 видов пирожных КРАСНЫЙ БАРХАТ ТИРАМИСУ ТОТАЛЬНЫЙ ШОКОЛАД КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК ЭСКИМО «РИС-СЛИВКИ-АБРИКОС» КАРАМЕЛЬ-АБРИКОС СНИКЕРС ПОЧЕМУ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ️: проще, быстрее, выгоднее, чем торт; возможность приготовить много и заморозить (все десерты под заморозку);
485 RUB
Рулеты (Наталья Хмелева) На курсе изготавливаем 5 видов рулетов ШОКОЛАД-АНАНАС шоколадный заварной бисквит, ананасовое желе, муссовый крем КРАСНЫЙ БАРХАТ бисквит «Красный бархат», малиновое желе, сливочный крем АБРИКОС-МИНДАЛЬ абрикосовый бисквит, абрикосовое желе, миндальный крем КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК медовый бисквит,
495 RUB