Марафон «Калейдоскоп закусок» (Оксана Лобачева)
- О курсе
- Артикул: WVP-211686
- Автор: Оксана Лобачева
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2022-06-30
О товаре
Марафон точно для Вас, если Вы
Любите вкусно готовить и красиво украшать Ваши блюда
Хотите научиться принципам карвинга и красивой сервировке блюда из овощей и фруктов
Любите удивлять родных и близких кулинарными шедеврами
Хотите, чтобы Ваш праздничный стол выглядел как в дорогом ресторане
День первый
Выпекаем и декорируем новогодний киш.
Рассыпчатое песочное тесто, нежная воздушная начинка, новогодний декор
Шпинатный торт - суфле с лососем в оригинальной нарезной подаче
День второй
Учимся основам карвинга: освоим нарезку овощного и фруктового блюда, которое наверняка станет центром праздничного стола
Всеми любимые тарталетки с морепродуктами
Свекольный рулет
МК торт «Карамельный брауни»(Оксана Лобачева) Мега шоколадно-карамельный, с воздушными коржами на основе темного шоколада. Карамельный крем-мусс и нежный, сливочный мусс в сочетании напоминают легкое облачко. Покрыт торт шоколадным велюром, а декор в виде космоса - шары и звезды.
380 RUB
[vkus_lobacheva] Марафон праздник урожая (Оксана Лобачева) ПРОГРАММА МАРАФОНА: Первая часть Готовим тыквенный торт Выпечка нежных тыквенных коржей Приготовление воздушного сливочного крема Изготовление освежающей начинки с нотами цитруса Сборка 3D торта – теория и практика работа с финишным покрытием ганаш Вторая часть Декор 3D торта Работа с мастикой:
450 RUB
[vkus_lobacheva] Шеф Кондитер. Тариф Учусь сам (Оксана Лобачева) ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ НА КУРСЕ ВЫ СМОЖЕТЕ: Изготавливать и декорировать кондитерские изделия как настоящий Мастер Быть уверенным во вкусе и качестве своих изделий Правильно рассчитывать себестоимость своих изделий Общаться с заказчиками и отстаивать свою позицию Продавать свои торты и десерты НА КУРСЕ МЫ
795 RUB
Оригинальные пасхи в шоколаде (Оксана Лобачева) ЧТО ДЕЛАЕМ НА МАРАФОНЕ: Готовим 2 вида пасхи: шоколадную заварную и ванильную Делаем ароматные и ягодные начинки Работаем с шоколадом: делаем оригинальные формы для пасхи Декорируем изделия
450 RUB