Belli
Назад Психология Эзотерика Здоровье Бизнес Фото Видео Иностранные языки Имидж и стиль Дизайн Хобби и рукоделие Администрирование Программирование SMM Отношения Дети и родители Школа и репетиторство Seo Форекс и инвестиции Отдых и путешествия Музыка Сад и огород Бухгалтерия и финансы Другие тематики Темы и шаблоны Авто-мото Строительство и ремонт Курсы Авторы
Корзина

[bonbon_school] Шоколад. Light ( Анастасия Токаревская)

[bonbon_school] Шоколад. Light ( Анастасия Токаревская)
[bonbon_school] Шоколад. Light ( Анастасия Токаревская)
В наличии
400 RUB

О товаре

  • 12 видео-уроков
  • 17 изученных позиций
  • Урок 1. Теория шоколада и какао масла
    Необходимые инструменты
    Необходимые ингредиенты
    Особенности хранения
  • Урок 2. Шоколадные плитки. 2 вида
    Темперирование шоколада двумя способами
    Отличия и их особенности
    Наполнители для шоколадных плиток
  • Урок 3. Шелковая шоколадная фигура и осколки
    Взаимодействие шоколада с кандурином
    Придание разных форм шоколаду
    Применение декора
  • Урок 4. Корпусные шоколадные конфеты. 2 вида
    Работа с какао-маслом
    Работа с аэрографом
    Две начинки для конфет
  • Урок 5. Шоколадный бант
    Работа с кандурином двух цветов
    Технология создания шоколадного банта
    Принцип работы с ягодами
  • Урок 6. Трюфели. 2 вида
    2 начинки для трюфелей ручной работы
    Принцип сборки конфеты
    Особенности хранения
  • Урок 7. Шоколадный цветок
    Простой способ создания лепестков
    Особенности создания абстрактных листьев
    Технология скрепления конструкции
  • Урок 8. Шоколадные шары. Рецепт торта
    Технология изготовления шоколадных шаров
    Сборка шоколадных шаров
    Выбор форм и работа с кандурином
  • Урок 9. Шоколадный ободок для торта
    Технология изготовления шоколадного ободка
    Принцип создания разных форм
    Применение
  • Урок 10. Шоколадный декор «Гармошка»
    Шоколадный декор «Гармошка»
    Шоколадные фигуры для оформления
    Принцип ликвидации остатков шоколада
  • Урок 11. Шоколадный декор «Перья»
    Шоколадный декор «Перья»
    Фирменная печать
    Принцип работы с фризером

Отзывы покупателей



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рейтинг

0
Голосов: 0
5
Голосов: 0
4
Голосов: 0
3
Голосов: 0
2
Голосов: 0
1
Голосов: 0

Еще курсы от bonbon_school, Анастасия Токаревская

[BonBon] Муссовые торты ( Анастасия Токаревская)
Прекрасные нежные текстуры, незабываемые сочетания вкусов и изящное оформление ммммммм Вы влюбитесь в эти современные торты и десерты Итак, что же вас ждёт? 10 видеоуроков 7 рецептов тортов вся необходимая теория бисквиты, разные начинки, муссы, хрустящие слои велюр и гляссаж разные техники
450 RUB
[Аmlab] Основы Каллиграфии 2016 (Юлиана Моргун)
Долой ноутбуки — лето на дворе! Восстанавливаем глаза, тренируем внимательность, создаем красоту, гармонизируемся — все в ваших руках! Итак, рады представить вам наш новый курс по Каллигрфии! • В первой части курса, автор — Юлиана Моргун погрузит вас в азы каллиграфии и покажет полезные упражнения,
360 RUB
[The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак)
Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак ). Онлайн курс с Екатериной Жебрак по созданию корпусных конфет - это подробнейший курс с невероятным объемом информации - вы научитесь работать с шоколадом, какао-маслом и красителями, создавать тонкие корпусы и работать с формами с различной геометрией,
550 RUB
[BonBon] Нарезные пирожные. Light (Анастасия Токаревская)
9 видео-уроков 8 рецептов пирожных Бисквиты, начинки, муссы, глазурь, хрустящие слои Разные техники оформления пирожных Секреты хранения Спойлер: Программа курса Вводный урок Теория: Каким инструментом на курсе будем пользоваться Какие ингредиенты закупить в кондитерском магазине разом Рассмотрим
420 RUB
Изготовление шкатулки сложной формы и ее декупаж «Павлины» (Люба Тим)
Описание продукта: Вам знакома проблема с поиском нужных заготовок для декупажа, а то, что продается в магазине - не подходит вам по форме, размерам или цене? С помощью этого видео мастер-класса вы сможете: 1. Делать неповторимые и уникальные заготовки самостоятельно из картона! 2. При этом
375 RUB
Авторская кукла из запекаемого пластика (Наталья Филинова)
Первое занятие: лепка кукольного личика. Первый обжиг. Второе занятие: лепка кукольной головы Третье занятие: лепка рук и ног (обзор двух способов лепки: с каркасом и без каркаса) Четвертое занятие: естественная роспись лица. Тонировка пастелью, роспись глаз, губ, покрытие лаком Пятое занятие:
375 RUB