[BonBon] Муссовые торты ( Анастасия Токаревская)

Прекрасные нежные текстуры, незабываемые сочетания вкусов и изящное оформление ммммммм
Вы влюбитесь в эти современные торты и десерты
Итак, что же вас ждёт?
10 видеоуроков
7 рецептов тортов
вся необходимая теория
бисквиты, разные начинки, муссы, хрустящие слои
велюр и гляссаж
разные техники оформления
секреты хранения от профессионалов
Мы подобрали для вас 7 самых популярных начинок:
апельсиновый трюфель
красный бархат
фисташка-малина
ореховое безумие
сливочная груша
черёмуховый торт
абрикос – молочный улун