[Кондитерка] Трюфель «Скала» тех.карта (Наталия Гаврилова)

Трюфель Скала -фаворит мастер классов.
Абсолютный!! Хрустящая скала,Родные просторы),Ореховая роща)..Какое только название ему не давали,но он неизменно оставался любимчиком..Не смотря на несовершенство формы,на нестандартную подачу этого трюфеля).А сколько смеха и эмоций вызвает на мк его формирование). Какие горные хребты лепили ,шляпы говорящие из Гарри Поттера)..И сколько восторга при дегустации.