[Pastry School] Торт Осенний вальс. Вебинар в записи (Елена Крохмаль)

Может ли торт быть уютным, согревающим, дарящим тепло и прогоняющим хандру? Конечно может!
Особенно если в нем переплелись сочные ароматы груши, сладкие ноты корицы, легкая кислинка сметаны и обволакивающая нежность белого шоколада.
Именно такой торт приготовим вместе в прямом эфире!
На мастер-классе мы с вами:

• Приготовим и испечем сочный бархатный бисквит с грушей и орехами
• Сделаем грушевое компоте с корицей
• Приготовим шоколадно-сметанный крем
• Сделаем ванильную пропитку и соберем торт
• Приготовим декор и груши
• Оригинально украсим наш торт