Прямоугольный торт Параллелепипед (Надежда Архипова)
- О курсе
- Артикул: WVP-236181
- Автор: Надежда Архипова
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2023-08-12
О товаре
На уроке вас ждет:
Приготовление сухого и плотного ганаша для сложных многоярусных тортов
Выравнивание, техника укрепления с нюансами
Построение торта сложной геометрической формы
Велюр
Создание текстурного покрытия. Работа с мастикой.
Изготовление вафельных цветов
Пасхальные десерты (Надежда Архипова) Программа курса: 1. Шоколадное пасхальное яйцо 3D в гнезде - Нежный и вкусный мраморный торт «Зебра» Взбитый сметанный легкий крем шоколадная глазурь и клубнично - малиновая прослойка. 2. Пасхальные милые кролики (порционный десерт) - Нежный бисквит, яркий ягодный центр с вишней и взрывной мусс со
400 RUB
От дизайна до продаж за месяц (Надежда Архипова) @mkarkhipova Вы научитесь создавать и собирать эффектные многоярусные торты, работать с фальш-ярусами, делать композиции со смещением и квадратные геометрические торты с применением межъярусных трендовых конструкций, а так же продавать такие торты (эфиры по ценообразованию и по продажам). Программа: Блок 1.
620 RUB
Курс «Sweet box». С обратной связью (Надежда Архипова) Более 15 различных рецептур самых востребованных штучных десертов Практически все десерты курса можно замораживать, легкие в приготовлении, не требуется сложного инвентаря и дорогого оборудования Эти десерты с низкой себестоимостью и простыми и доступными ингредиентами Программа курса: 1. Научимся
520 RUB
[mkarkhipova] Свадебный кондитер 3.0. Тариф Оптимальный (Надежда Архипова) Вводное обучение «Трёхъярусный торт» Приготовление ганаша и правильная работа с ним Выравнивание ярусов, их укрепление Покрытие велюр Вафельное кружево и воланы Работа с трафаретом Короб для транспортировки торта Схемы и весовые категории многоярусных тортов классического построения, их укрепление
700 RUB
12 тортов (Надежда Архипова) 12 ярких, вкусных и разнообразных начинок, которые не оставят равнодушным ни одного клиента. Курс «Начинки» это емкие видеоуроки в высоком качестве. Это четкие подробные технологические карты: Торт -конфета «Рафаэлло» яркие кокосово-ореховые коржи, нежный крем «рафаэлло» Торт - конфета «Ферреро
495 RUB
[mkarkhipova] Свадебный кондитер 3.0. Тариф Базовый (Надежда Архипова) Вводное обучение «Трёхъярусный торт» Приготовление ганаша и правильная работа с ним Выравнивание ярусов, их укрепление Покрытие велюр Вафельное кружево и воланы Работа с трафаретом Короб для транспортировки торта Схемы и весовые категории многоярусных тортов классического построения, их укрепление
495 RUB
![[mkarkhipova] Свадебный кондитер 3.0. Тариф Оптимальный (Надежда Архипова)](/img//u/652/mkarkhipova-svadebnyj-konditer-30-tarif-optimalnyj-nadezhda-arhipova.webp)
![[mkarkhipova] Свадебный кондитер 3.0. Тариф Базовый (Надежда Архипова)](/img//c/images/639/mkarkhipova-svadebnyj-konditer-30-tarif-bazovyj-nadezhda-arhipova.webp)