[fun__bun] Пасхальный курс 2.0 (Юлия Нежурина)
![[fun__bun] Пасхальный курс 2.0 (Юлия Нежурина)](/noimg_480.webp)
![[fun__bun] Пасхальный курс 2.0 (Юлия Нежурина)](/noimg.webp)
- О курсе
- Артикул: WVP-236219
- Автор: fun__bun, Юлия Нежурина
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2023-03-04
О товаре
Рецептурно-теоретический курс «Пасха 2.0» в текстовом формате PDF с множеством фото:
Теоретическая часть
5 рецептов лучших глазурей для покрытия кулича
Видео-файл с полным приготовлением кулича на рикотте и всех остальных позиций с голосовым сопровождением
Теоретическая часть
- Технология приготовления и работы с дрожжевым тестом
- Варианты формовки
- Выбор и подготовка продуктов
- Таблицы сырьевой себестоимости
- Ссылки на пасхальный декор и инвентарь
- Оформление и упаковка
- Сроки годности, условия хранения и заморозки
- Влажный кулич на рикотте
- Пряный шоколадный кулич с вишней
- Классический кулич с курагой
- Краффин с шоколадом и орехами
- Пасхальный венок с маком
5 рецептов лучших глазурей для покрытия кулича
- Классическая белковая глазурь
- Сахарная глазурь
- Молочная глазурь
- Шоколадная глазурь
- Помадка на желатине
Видео-файл с полным приготовлением кулича на рикотте и всех остальных позиций с голосовым сопровождением
![[fun__bun] Новый сборник из 50 рецептов+ видео рецепт торта «Романс» (Юлия Нежурина)](/img//images_new_hobbi/890/fun__bun-novyj-sbornik-iz-50-receptov-video-recept-torta-romans-julija-nezhurina.webp)
![[Кондитерка] Рецепт-техника торт «Щелкунчик» (fun__bun)](/img//images_new_hobbi/903/konditerka-recept-tehnika-tort-schelkunchik-fun__bun.webp)
