Торт «Карамельная груша» (yanni.bakery)

Начинка «Груша-Карамель» - это идеально сбалансированный вкус по текстурам и сочетанию, а воздушность взбитой карамели придает лёгкость начинке, не перегружая сладостью.
Бисквитный торт с начинкой «Карамельная груша»:

• Ванильный шифоновый бисквит
• Карамельная пропитка
• Грушевое конфи с корицей и ванилью
• Кедровые орешки
• Взбитая карамель
• Сливочный крем

Технологическая карта в текстовом формате pdf с подробным описанием процессов приготовления.