Шоколадный Манго-Кокос (yanni.bakery)
- О курсе
- Артикул: WVP-236947
- Автор: yanni.bakery
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2022-01-08
О товаре
Сочетание шоколадного бисквита с воздушным шоколадным кремом и муссом, который даёт небольшую кислинку и нотка кокоса - идеальный баланс вкуса и текстур 🤎
Торт «Шоколадный Манго-Кокос»:
~ Шоколадный бисквит
~ Кокосовая пропитка
~ Кокосовый ганаш
~ Мусс с манго и маракуей
~ Крем на темном шоколаде
Технологическая карта. Подробный процесс приготовления.
Торт Клубничный пломбир (yanni.bakery) Нежный и сбалансированный вкус, идеально для детских тортов. Торт «Клубничный пломбир»: ~ Нежнейший ванильный шифоновый бисквит ~ Ванильная пропитка ~ Мусс на клубничном шоколаде ~ Клубничное конфи ~ Сливочно-ванильный крем Технологическая карта с подробным описанием процесса приготовления.
420 RUB
Торты «Тирамису», «Клубничный бархат», «Сникерс» (yanni.bakery) Торт «Тирамису со взбитой карамелью»: Ванильный бисквит Кофейная пропитка Сливочный крем Взбитая карамель Хрустящие шарики Торт «Клубничный бархат»: Бисквит «Красный бархат» Вишневая пропитка Клубничное конфи Сливочный крем Торт «Сникерс»: Бисквит Брауни с темным шоколадом Кофейная пропитка Соленая
570 RUB
[yanni.bakery] Моя любимая Пасха (Яна Караваева) Ни один праздничный стол не обходится без ароматного, воздушного, сдобного кулича с изящным и современным декором, а дополнение к нему - несложные, понятные, вкусные и востребованные десерты. Печь вкуснейшие куличи, готовить и оформлять десерты получится не только у профессиональных кондитеров, но
580 RUB
Торт Карамельно-медовый с бананами (yanni.bakery) Медовый бисквит, взбитая сливочная карамель и карамелизированные бананы - необыкновенное сочетание вкуса! Торт «Карамельно-медовый с бананами»: Медовый бисквит Карамельная пропитка Взбитая сливочная карамель Сливочный крем Карамелизированные бананы Технологическая карта в PDF с подробным описанием
420 RUB
Видео урок Ганаш и Велюр (yanni.bakery) В уроке подробная технологическая карта Видео-урок как приготовить и работать с покрытием Велюр В видео-уроке показаны все нюансы работы с Ганашом и выравнивание Важные нюансы и моменты
480 RUB
Отрытый шоколадный медовик (yanni.bakery) Нежные шоколадные коржи, вкуснейший крем на молочном шоколаде, по вкусу напоминающий мороженое и сладость ароматного манго - все это открытый шоколадный медовик! В уроке «Открытый шоколадный медовик» готовим: Шоколадные медовые коржи Шоколадный крем Конфи из манго Бонус: Рецепт классического
460 RUB
![[yanni.bakery] Моя любимая Пасха (Яна Караваева)](/img//c/images/354/yannibakery-moja-ljubimaja-pasha-jana-karavaeva.webp)
