Начинка макарон «Baileys & Coffee Caramel» (sweetsbyalice_com)
- О курсе
- Артикул: WVP-237440
- Автор: sweetsbyalice_com
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-06-13
О товаре
Начинка макарон «Baileys & Coffee Caramel» с ликёром Baileys и кофейными зёрнами на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и жидким центром из кофейной карамели.
PDF-файл с рецептурой
Подробное текстовое описание процесса приготовления
Инструкция для работы со взбитым ганашом
Полный список использованных для приготовления ингредиентов
Технологическая карта в текстовом формате pdf.
Начинка макарон «Bounty» (sweetsbyalice_com) Начинка макарон «BOUNTY» на основе взбитого ганаша на бельгийском молочном шоколаде с кокосовыми сливками и кокосовый центр «Баунти». Подробное текстовое описание процесса приготовления в PDF-файле с рецептурой Инструкция для работы со взбитым ганашом Полный список использованных для приготовления
420 RUB
Начинка макарон «Strawberry Milkshake» (sweetsbyalice_com) Начинка макарон «Strawberry Milkshake» на основе взбитого ганаша на бельгийском клубничном шоколаде с центром из клубничного конфи. PDF-файл с рецептурой Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы со взбитым ганашом Полный список использованных для приготовления
420 RUB
Начинка макарон «Snickers» (sweetsbyalice_com) Начинка макарон «Snickers» на основе взбитого ганаша на бельгийском молочном шоколаде и жидкий карамельный центр. Технологическая карта: Текстовый PDF-файл с рецептурой Текстовый рецепт шоколадной глазури «Гурме» и декор с ней Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для
450 RUB
Начинка макарон «Черный шоколад & Малина» (sweetsbyalice_com) Начинка макарон «Черный шоколад & Малина» на основе взбитого ганаша на черном шоколаде с центром конфи из малины. Технологическая карта (рецептура) в PDF-файле Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы со взбитым ганашем Полный список использованных для
430 RUB
Начинка макарон «Ferrero Rocher» (sweetsbyalice_com) Начинка макарон «Ferrero Rocher» на основе взбитого фундучного ганаша на молочном шоколаде с хрустящим фундучным центром и глазурью «Гурме». Технологическая карта: Текстовый PDF-файл с рецептурой Текстовый рецепт шоколадной глазури «Гурме» Подробное текстовое описание процесса приготовления
440 RUB
