Зефирный интенсив (Кира Ковальская)

Какой ваш ИДЕАЛЬНЫЙ ЗЕФИР
Воздушный, пружинящий, малосладкий, манящий, упругий, нежный, волнующий?
Мой идеальный БЕЗ:
заморочек
уваривания пюре
пектина
лишнего сахара
термометра
ручным миксером или планетарным одинаково восхитительный результат!
Устали переводить продукты и ждать чуда от случайных рецептов
Не хватает опыта
Идете к результату путем проб и ошибок
⠀
Узнали себя?
Тогда нам точно по пути к вашему идеальному зефиру
⠀
Открываем дверь в мир идеального зефира на ЗЕФИРОИНТЕНСИВЕ:
⠀
Обзор инвентаря, ингредиентов, начинаем работу с минимумом вложений.
⠀
Теоретическая часть - от приготовления яблочного пюре до упаковки готовых изделий.
Темперирование шоколада для украшения готовых изделий
Зефироболлы
Зефирные эскимо
Зефир в вафельных рожках
Зефиросендвичи «Сникерс» на моем авторском шоколадном тесте для пряников и зефиросендвичей
Присоединяйтесь к ЗЕФИРНОМУ ИНТЕНСИВУ и приготовьте ваш ИДЕАЛЬНЫЙ ЗЕФИР