Кадушка (Кира Ковальская)
- О курсе
- Артикул: WVP-319810
- Автор: Кира Ковальская
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2024-05-30
О товаре
Девочки, начинаем новую серию МК «КАДУШКА»
Обратите внимание на эту КАДУШКУ, она может пригодиться для ваших интересных тематических работ)!
Первая подборка МК:
1. Выпечка заготовок на тесте «Крем-брюле»
2. Подгонка под форму
3. Наполнение зефирной массой по любому любимому рецепту (не забываем следить за рабочей температурой зефира, держим массу, с которой не работаем, в духовке или термошапке)
4. Если работаете и с ручками для кадушки, обработайте места, которые будут входить в зефирную массу растопленной кондитерской глазурью (на видео глазурь голубого цвета)
Чем же наполнить КАДУШКУ?
Варианты могут быть самыми неожиданными, стоит вспомнить для чего вообще используются кадушка - для засолки, для баньки, для воды, в которой может плескаться щука из сказки или как бочонок с вином.
У меня пока готовы варианты с наполнением икрой и солёными огурцами.
Шоколадно-желейная заливка больше декор и проверка на прочность в работе с таким молдом, чем изысканный десерт.
Но техники изготовления молдов пригодятся вам для других ваших работ, а если нужно повкуснее - заливайте темперированный шоколад, такие молды прекрасно с ним работают, проверено на шоколадных рыбках
Также наполним кадушку подснежниками
Серия МК ПОДСНЕЖНИКИ включает в себя:
Приготовление зефирной массы
Отсадка подснежников
Сборка композиции в кадушке
Сумочка с пионами (Кира Ковальская) Создание уникальной прянично-зефирной композиции без специальных вырубок и сложных насадок Программа обучения включает: Рецепт и приготовление зефирной массы с пониженным содержанием сахара Рецепт цветного теста и создание сумочки Отсадку пионов (раскрытый, полураскрытый, бутон) Отсадку
790 RUB
Сумочка корзинка с розами (Кира Ковальская) Программа мастер класса: Приготовление зефирной массы Тесто для корзиночки Бутоны на шпажках Выпечка сумочки подробно Выпечка экспресс МК Кармашки для устойчивости Листики чашелистики Основание для раскрытых розочек Сборка сумочки Сборка цветов в сумочку Тонировка
790 RUB
Мужской букет (Кира Ковальская) Программа: 1. Техника создания реалистичной хризантемы, перечень подходящих насадок, окрашивание 2. Техника создания протеи, без специальных сложных насадок 3. Техника создания розы, бутонов роз 4. Техника создания маттиолы на ветке 5.Техника создания диантуса (гвоздика) В обучение входит
790 RUB
Зефирный интенсив (Кира Ковальская) Какой ваш ИДЕАЛЬНЫЙ ЗЕФИР Воздушный, пружинящий, малосладкий, манящий, упругий, нежный, волнующий? Мой идеальный БЕЗ: заморочек уваривания пюре пектина лишнего сахара термометра ручным миксером или планетарным одинаково восхитительный результат! Устали переводить продукты и ждать чуда от случайных
450 RUB
Шоколадное пряничное тесто. Рецепт шоколадного теста (Кира Ковальская) Шоколадные пряники без меда и шоколада не просто пряники, а мечта шокоголика! Также прекрасно получаются на муке БЕЗ ГЛЮТЕНА! Замес теста 10 минут: без миксера; без нагревания смеси; из простых доступных ингредиентов (килограмм шоколада не потребуется, шоколад вообще не входит в рецепт) с цедрой
360 RUB