Шоколад ручной работы + роспись (Екатерина Завирюха)
- О курсе
- Артикул: WVP-237510
- Автор: Екатерина Завирюха
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-03-31
О товаре
В курсе собраны 4 урока с разными техниками:
Курс по росписи шоколадных плиток
- темперирование шоколада
- все о формах для шоколада
- перенос рисунка на плитку
- советы как правильно подбирать рисунки
- научитесь работать в двух техниках одновременно
- научитесь задавать «глубину» цвета
- сделаем «брызги» на плитках
Шоколад в глянцевой росписи (Екатерина Завирюха) -без мраморной плиты - без аэрографа - без компрессора - поликарбонатные формы не нужны Чему вы научитесь: - темперирование шоколада - обзор форм и их отличие - как и чем окрашивать формы - темперирование какао масла - разбор красителей
380 RUB
Курс Пасха (Екатерина Завирюха) Программа курса: Десерт-яйца в лотке (в двух вариантах) Торт-яйцо Кулич муссовый Кулич бездрожжевой в шоколадном каркасе Кулич с шоколадным ганашем внутри Зайки муссовые УРОКИ В ПОДАРОК Пряничное тесто Выпечка (ушки) Розы из айсинга Шоколадные фигурки как элементы декора
420 RUB
[ekaterina_zaviryuha] Курс Шоколадный (Екатерина Завирюха) Программа курса «Шоколадный»: Шоколадные плитки: Декор на плитке - балерина, сублиматы Глянцевая плитка Плитка-декупаж Шоколад с натуральными красителями Живой шоколад (готовим самостоятельно) Конфеты: Орео Трюфель классический Трюфель с карамелью Конфеты «Космос» Конфеты «Кокос» Открытые конфеты
500 RUB
Сигары шоколадные (Екатерина Завирюха) Без форм и без молдов Тонкий корпус из бельгийского шоколада Тающий во рту ганаш Съедобный мягкий пепел на сигаре Заключающий штрих композиции - маркировка «HABANA»
380 RUB
Три RAW-торта (Екатерина Завирюха) Лимон-черника Вишня-шоколад Смородина -кокос Преимущества десерта:⠀ без молочных продуктов без яиц без глютена без выпечки без сахара ЭТО СМОЖЕТ сделать каждый Не требует навыков и опыта Доступный инвентарь (то что есть у каждой хозяйки) приготовления занимает 15мин. Вы научитесь: Готовить яркие,
370 RUB
[ekaterina_zaviryuha] Сборник уроков для мужчин (Екатерина Завирюха) Сигары ШОКОЛАДНЫЕ: ТАЮЩИЙ ВО РТУ ГАНАШ ТОНКИЙ КОРПУС БЕЛЬГИЙСКОГО ШОКОЛАДА Мягкий пепел на сигаре тоже съедобный И заключает композицию сладкая маркировка «HABANA»: Научитесь создавать текстуру сигары БЕЗ ФОРМ Имитация пепла Картофель: Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого притаилась
595 RUB
![[ekaterina_zaviryuha] Курс Шоколадный (Екатерина Завирюха)](/img//c/images/722/ekaterina_zaviryuha-kurs-shokoladnyj-ekaterina-zavirjuha.webp)
![[ekaterina_zaviryuha] Сборник уроков для мужчин (Екатерина Завирюха)](/img//c/images/698/ekaterina_zaviryuha-sbornik-urokov-dlja-muzhchin-ekaterina-zavirjuha.webp)