Онлайн урок «Фисташка малина» [Make Cake]
- О курсе
- Артикул: WVP-251683
- Автор: Make Cake
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-05-08
О товаре
Вы долго просили нас сделать урок по торту «Фисташка малина». Сегодня самое время, чтобы купить его! Фирменный рецепт, подробное разъяснение – всё как вы любите!
Включает в себя:
- Фисташковые бисквиты на французской меренге
- Малиновый слой (работа с крахмалом)
- Крем фисташковый
- Покрытие в технике «Омбре»
- Ягодный венок
[Make Cake] Торт «Клубника-лайм» (Анастасия Лазарева) Весенний не только снаружи, но и внутри! Что будет: Бисквит с соком лимона Клубника кусочками в прослойку Ганаш с лаймом и мятой/базиликом на ваш выбор Работа с изомальтом Первая идёт клубника, догоняет ее приятная кислинка, а в конце мята оставляет лишь приятную свежесть и никак не выбивается, все
340 RUB
[Make Cake] Кексовый магнат (Анастасия Лазарева) Почему кексы? - Низкая себестоимость - Высокая маржинальность - Можно замораживать - Большой спрос - Выделение среди конкурентов Программа курса «Кексовый магнат»: Выбор инвентаря. Ингредиенты и их функции. Правила хранения и транспортировки Теория кексов. Взаимодействие ингредиентов. Методы
580 RUB
[Make Cake] Чудо Бенто. Тариф Профи (Анастасия Лазарева) «Чудо Бенто»: Вводный модуль: Теория бенто Инвентарь и ингредиенты Важные моменты сборки и хранения Себестоимость 8 видов начинок: Черничный йогурт. Приятная йогуртовая кислинка в сочетании с нежной черникой. Ванильный бисквит, ванильный крем и черничная начинка Банан-Маракуйя-Карамель. Одно из
620 RUB
Пасхальный кулич [Make Cake] Что входит в урок: урок по приготовлению пасхального кулича, продолжительностью около 10 минут. Текстовый файл с рецептом и методом приготовления. Рецепт классической и ореховой глазури.
340 RUB
[Make Cake] Наполеон и Медовик (Анастасия Лазарева) Описание урока В данном курсе мы будем готовить классические торты, такие как«Наполеон» и «Медовик». Классический «Наполеон» требует большого внимания в приготовлении. Раскатывать слои, делать множество складок, следить за температурным режимом. Все это очень усложняет процесс его приготовлении,
380 RUB
[Make Cake] Бисквитный торт «Йогурт-лесные ягоды» (Анастасия Лазарева) Описание урока Бисквитный торт «Йогурт-лесные ягоды»-это воздушные, мягкие бисквиты в сочетании с нежнейшим кремом на основе черной смородины, которая добавляет кислинки и делает вкус совершенным. Этот рецепт проверен на наших клиентах, он получил множество положительных отзывов и приятных слов.
370 RUB