[Колледж Вейдера] Механизмы энергообеспечения мышечной деятельности (Ольга Борисова)

Об основных представлениях о способах ресинтеза АТФ — аэробном и анаэробных. Критерии, соотношение между ними при мышечной работе разной длительности и мощности. Подчеркивается, что представления о механизмах энергообеспечения, задействованных в ходе конкретной физической активности и основных энергетических субстратах дают метаболическое обоснование направленности рациона питания.
Краткое содержание лекции:

• Представление об АТФ и ее макроэргических связях.
• Ресинтез АТФ. Способы и их критерии.
• Тканевое дыхание (окислительное фосфорилирование).
• Анаэробные способы расинтеза АТФ.
• Метаболическое обоснование особенностей питания в зависимости от типа энергообеспечения мышечной деятельности.
• Ответы на вопросы

Подробное содержание лекции:

• Использование энергии АТФ
• АТФ- универсальный источник энергии
• Гидролиз АТФ
• Пути ресинтеза АТФ
• Преимущества тканевого дыхания
• Общая схема катаболизма
• Митохондрия
• Окислительное фосфорилирование
• Критерии оценки аэробного фосфорилирования
• Лактатные кривые
• Аэробные пути ресинтеза АТФ
• Количественные характеристики основных путей ресинтеза АТФ
• Основные субстраты энергообеспечения
• Синтез АТФ
• Сравнительная характеристика субстратного и окислительного фосфорилирования
• Креатинофосфатный путь
• Критерии оценки
• Кислородный долг
• Алактатный кислородный долг
• Лактатная часть кислородного долга
• Гликолитический путь
• Схема окисления глюкозы
• Схема окисления пировиноградной кислоты а аэробных и анаэробных условиях
• Креатин как эргогенное средство
• Способы снижения ацидоза
• Величины потребления углеводов