[ПищаНаша] Марафон Жасмин (Ольга Дегтярева)
О товаре
Новая авторская технология. Сыр с легким ароматом жасмина и мраморным рисунком.
Тело с глазками, упругое, эластичное, с мраморными разводами зеленого цвета.
Вкус нежный, сливочно-фруктовый. При производстве сыра зерно выдерживается в настое жасмина, пропитывается им, за счет чего у сыра появляется нежный аромат.
На корке инкрустация из цветов жасмина.
[ПищаНаша] Марафон Праздничный (Ольга Дегтярёва) ТИП Сыры с белой плесенью УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ Средний (2 из 3) ОПИСАНИЕ — Авторская технология Ольги Дегтяревой. — Очень необычный сыр, который заменит десерт.))) — У сыра ярко выраженный сладковатый вкус, который напоминает сгущенку.))) Да, да вы не ослышались, именно сгущенку! — Сыр украшается по
690 RUB
[ПищаНаша] Золото Маккены (Ольга Дегтярева) ЗОЛОТО МАККЕНЫ ТИП Полутвердые сыры УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ Сложный (2 из 3) Почему золото? Потому что в аффинаже этого сыра мы будем использовать одну уникальную травку, золотарник. Эта травка дает необычный медовый аромат, а мы с вами научимся «запечатывать» этот аромат в сыре. А почему Маккены? Потому
690 RUB
[ПищаНаша] Гнездо кукушки (Ольга Дегтярева) ГНЕЗДО КУКУШКИ ТИП Полутвердые сыры УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ Сложный (3 из 3) ОПИСАНИЕ — Авторская технология Ольги Дегтяревой. — Сыр необычен во всем — от формы до технологии созревания. — Сыр созревает в ложе из трав, аромат которых проникает в сырную корку в процессе созревания и придает сыру
690 RUB
[ПищаНаша] Марафон Полярное утро (Ольга Дегтярёва) Полярное утро — авторская технология, основанная на технологии производства голландских сыров. Полярное утро — полутвёрдый сыр с коркой из белой плесени. При созревании корка подсыхает и к концу созревания становится ломкой, сухой, слегка бежевого цвета. Сыр эстетически очень привлекателен, так как
495 RUB
[ПищаНаша] Марафон Быстрый Маасдам (Ольга Дегтярёва) Хотите сварить маасдам и разрезать через 21 день? И по вкусу он будет такой же, как тот, что созревает 3 месяца? Тогда этот марафон для вас. Никакой магии или химии, только самые лучшие закваски и правильная технология.
495 RUB
[ПищаНаша] Марафон Всеволожский сыр (Ольга Дегтярева) Сыр Всеволожский! Хит продаж в нашей кафе-сыроварне! Чем прекрасен этот рецепт, так это тем, что на его основе вы можете сделать свой личный авторский сыр и назвать его по своему желанию! Технология простая, сыр получается шикарный, внешний вид бомбический. У меня запись на этот сыр на месяц
495 RUB
![[ПищаНаша] Марафон Жасмин (Ольга Дегтярева)](/img/370/u/68/pischanasha-marafon-zhasmin-olga-degtjareva.webp)
![[ПищаНаша] Марафон Жасмин (Ольга Дегтярева)](/img/u/68/pischanasha-marafon-zhasmin-olga-degtjareva.webp)
![[ПищаНаша] Марафон Праздничный (Ольга Дегтярёва)](/img//c/images/240/pischanasha-marafon-prazdnichnyj-olga-degtjareva.webp)
![[ПищаНаша] Золото Маккены (Ольга Дегтярева)](/img//c/images/736/pischanasha-zoloto-makkeny-olga-degtjareva.webp)
![[ПищаНаша] Гнездо кукушки (Ольга Дегтярева)](/noimg_480.webp)
![[ПищаНаша] Марафон Полярное утро (Ольга Дегтярёва)](/img//u/438/pischanasha-marafon-poljarnoe-utro-olga-degtjareva.webp)
![[ПищаНаша] Марафон Быстрый Маасдам (Ольга Дегтярёва)](/img//c/images/966/pischanasha-marafon-bystryj-maasdam-olga-degtjareva.webp)