Битва эклеров 2017 (Александр Кислицын, Александр Донской)
О товаре
18.06.2017
ЭКЛЕРЫ Александра Донского
1. Абрикос
2. Малина-личи с мятой
3. Шоколад и кайенский перец
ЭКЛЕРЫ Александра Кислицына
1. Банан-облепиха
2. Карамельный фундук
3. Сливочный жасмин с клубничным кремом
Технологические карты будут доступны к скачиванию из личного кабинета в день проведения семинара. Перед просмотром, важно обеспечить себя хорошим, скоростным интернетом, чтобы получить лучшее качество воспроизведения. Рекомендуем смотреть семинар с компьютера, но также можно с мобильных или планшетных ПК. Во время проведения курса Вы можете задавать вопросы.
[Кондитерка] NEW. Медовики(Александр Кислицын) 5 апреля пройдет новый онлайн-курс «NEW. Медовики» 5 апреля пройдет новый онлайн-курс «NEW. Медовики» Вы научитесь готовить Медовики по авторским рецептам, которые были разработаны Александром Кислицыным Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Узнаете много нового о
410 RUB
[Кондитерка] Конфеты ручной работы (Александр Кислицын) Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать -виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении -использование жирорастворимых красителей -как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать -покраска форм -кристаллизация шоколада Корпусные конфеты: -Конфета
545 RUB
Видео курс: Пончики и донаты (Александр Кислицын) Продолжительность видео: 01:08:35 Кол-во стр. рецепта PDF: 3 Количестко уроков: 1 Программа обучения Ванильное тесто Пончик с заварным кремом Пончик с фисташковым кремом Пончик с шоколадным кремом Пончик с клубничным кремом Донат с шоколадной глазурью Донат с сахарно-лимонной глазурью
475 RUB
Зефир,мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье (Александр Кислицын) Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах позволяют
450 RUB