Торт Шоколадный трюфель (Ирина Огурченок)
- О курсе
- Артикул: WVP-37894
- Автор: Ирина Огурченок
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-02-10
О товаре
В этом уроке вы научитесь готовить торт «Шоколадный трюфель».
Идеальный вариант для любителей шоколада!
Вы узнаете как приготовить:
сочный шоколадный бисквит
вкуснейший шоколадный крем
шоколадный ганаш
начинку на основе сочного пюре манго-маракуйя
Также вы узнаете метод сборки идеально ровного торта и научитесь делать шоколадные подтеки.
Десерт Панна-котта (Ирина Огурченок) Десерт Панна-котта Панна-котта это потрясающе нежный и мягкий десерт, который популярен в Италии. Не смотря на свою экзотичность, он очень прост в приготовлении. Вы узнаете как приготовить: нежную ванильную панна-котту ягодное желе для панна-котты Также вы научитесь работать с желатином, узнаете
335 RUB
Маршмеллоу (Ирина Огурченок) Маршмеллоу это нежные и воздушные «зефирки», которые просто тают во рту! Вы узнаете: принципы работы с желатином принципы работы с термометром как приготовить полезное и вкусное лакомство Также Вы откроете для себя мир безграничных вкусовых сочетаний для приготовления данного десерта.
325 RUB
Десерт Тирамису (Ирина Огурченок) Тирамису это итальянский многослойный десерт, в состав которого входит сыр маскарпоне, кофе, сахар и печенье савоярди. Как правило, десерт припудривают какао-порошком. Вы узнаете как приготовить: «потабомбу», которая понадобится для приготовления мусса сахарный сироп сироп для пропитки божественный
400 RUB
Декорирование тортов сахарной мастикой (Ирина Огурченок) Сахарная мастика это пищевой кондитерский материал, с помощью которого украшают торт и делают мастичные украшения: фигурки или мелкий декор. вы узнаете про то, какой инвентарь вам понадобится для приготовления мастичных тортов на высоком уровне. инструменты для работы с мастикой инструменты для
450 RUB
Муссовый торт Шоколадный бриз (Ирина Огурченок) Видеоурок по приготовлению муссового торта позволит вам научиться готовить современные торты и разобраться во всех тонкостях приготовления данного десерта. Вы получите готовый рецепт, узнаете как собрать муссовый торт и как покрыть торт шоколадным велюром.
380 RUB
