Маршмеллоу (Ирина Огурченок)

Тирамису это итальянский многослойный десерт, в состав которого входит сыр маскарпоне, кофе, сахар и печенье савоярди. Как правило, десерт припудривают какао-порошком. Вы узнаете как приготовить: «потабомбу», которая понадобится для приготовления мусса сахарный сироп сироп для пропитки божественный

Капкейк это разновидность пирожного небольшого размера, которое щедро покрыто кремом. Этот десерт очень популярен в Западных странах Вы узнаете как приготовить: ванильный бисквит шоколадный бисквит ванильный крем для шапочек из сливочного сыра шоколадный крем для шапочек на основе из ганаша

В этом уроке вы научитесь готовить зефир «Нежность». Нежнейшие воздушные лакомства перенесут вас на седьмое небо! Вы поймете, что зефир из магазина не имеет ничего общего с настоящим ГОСТовским зефиром. Вы узнаете: принципы работы с агар-агаром принципы работы с кондитерским термометром вкусовые

​ Десерт Панна-котта Панна-котта это потрясающе нежный и мягкий десерт, который популярен в Италии. Не смотря на свою экзотичность, он очень прост в приготовлении. Вы узнаете как приготовить: нежную ванильную панна-котту ягодное желе для панна-котты Также вы научитесь работать с желатином, узнаете

В этом уроке вы научитесь готовить торт «Шоколадный трюфель». Идеальный вариант для любителей шоколада! Вы узнаете как приготовить: сочный шоколадный бисквит вкуснейший шоколадный крем шоколадный ганаш начинку на основе сочного пюре манго-маракуйя Также вы узнаете метод сборки идеально ровного

Сахарная мастика это пищевой кондитерский материал, с помощью которого украшают торт и делают мастичные украшения: фигурки или мелкий декор. вы узнаете про то, какой инвентарь вам понадобится для приготовления мастичных тортов на высоком уровне. инструменты для работы с мастикой инструменты для