[Кондитерка] Апельсиновая Павлова(Елена Чуприна)
О товаре
Ломаем стереотипы! С Мастером Еленой Чупринаой
.
Десерт Павлова в совершенно новой интерпретации!
.
Реконструированная меренга с апельсиновым вкусом.
.
Сливочно-сырный кремом на белом шоколаде
.
Нежное апельсиновое креме
.
Шоколадная глазурь дополняет эту вкусовую композицию
.
Однозначно!!! Это будет ваш ШЕДЕВР!!!
[Кондитерка]«Веган торты без выпечки» (Ирис Заяк, Наталия Спитэри) В программе 10 уроков, все материалы переведены и озвучены на русский язык. Рецепты курса: Торт «Три Шоколада» Шоколадный торт с Вишней Тирамису с зеленым чаем Матча Торт «Черный тахини» Торт «Банофи» Кокосовый торт с Манго Торт «Миндальный» Шоколадно-Малиновый торт Торт «Красный бархат»
415 RUB
[Кондитерка]Кулич (Ксения Гребенюк) Знаю, что многие очень ждут, поэтому не буду тянуть! Сегодня я, как настоящий кинопрокатчик – выпускаю очередной блокбастер в четверг и это новый видео урок «Как шоколадный кулич в Италию ездил!» В этот раз я предлагаю вместо традиционного кулича испечь кулич «с изюминкой», а если быть точнее, то
345 RUB
[Кондитерка] Сахара, жиры, углеводы (Ильназ Искаков) -Сахара. Различные виды сахаров и подсластителей, их свойства, характеристики, применение, всевозможные замены белого сахара; - Белки. Классификация, состав, их свойства и их роль в изделии; - Жиры. Какие бывают, что из себя представляют, зачем они нам при приготовлении кондитерских изделий и
350 RUB
[Кондитерка] Эмульгирование, Стабилизирование, Желирование (Ильназ Искаков) вебинар будет посвящен техникам, которые применяются при приготовлении десертов: . - Эмульгирование: что это, зачем, виды эмульсий, технология приготовления правильной эмульсий. Эмульгаторы, что они из себя представляют, их роль; - Аэрирование. Что это такое, какие есть варианты, как это влияет на
385 RUB
[Кондитерка] 11 начинок (Ильназ Искаков) Я вдохновлён и заряжен положительной энергией, передаю ее вам в качестве вот чего: Я проработал 11 вариантов начинок (8 из них это сладкие): 1. Ваниль (крем и пралине миндальное с ванилью; пригоден для заморозки); 2. Шоколад (без яиц и желатина); 3. Мандарин (кремю и гель; веганская начинка); 4.
335 RUB
![[Кондитерка] Апельсиновая Павлова(Елена Чуприна)](/img/370/images_new_hobbi/847/konditerka-apelsinovaja-pavlovaelena-chuprina.webp)
![[Кондитерка] Апельсиновая Павлова(Елена Чуприна)](/img/images_new_hobbi/847/konditerka-apelsinovaja-pavlovaelena-chuprina.webp)
![[Кондитерка]«Веган торты без выпечки» (Ирис Заяк, Наталия Спитэри)](/img//images_new_hobbi/645/konditerkavegan-torty-bez-vypechki-iris-zajak-natalija-spitjeri.webp)
![[Кондитерка]Кулич (Ксения Гребенюк)](/img//images_new_hobbi/1000/konditerkakulich-ksenija-grebenjuk.webp)
![[Кондитерка]Шоколадные фигурки (Андрей Канакин)](/img//images_new_hobbi/843/konditerkashokoladnye-figurki-andrej-kanakin.webp)
![[Кондитерка] Сахара, жиры, углеводы (Ильназ Искаков)](/img//images_new_hobbi/713/konditerka-sahara-zhiry-uglevody-ilnaz-iskakov.webp)
![[Кондитерка] Эмульгирование, Стабилизирование, Желирование (Ильназ Искаков)](/img//images_new_hobbi/243/konditerka-jemulgirovanie-stabilizirovanie-zhelirovanie-ilnaz-iskakov.webp)
![[Кондитерка] 11 начинок (Ильназ Искаков)](/img//images_new_hobbi/961/konditerka-11-nachinok-ilnaz-iskakov.webp)