[Кондитерка] Новогодний пряник. Дед мороз и Снегурочка (Елена Кортусова)

О чем этот Видео мастер-класс
Хотите приготовить пряник, который пропитан духом Нового года? Не знаете, где искать идеи для вдохновения или не можете разобраться с технологией создания праздничного десерта? Представляем мастер-класс по созданию новогоднего пряника «Дед Мороз и Снегурочка».
Этот урок – наглядная демонстрация того, как сложный рисунок с картинки превращается в сладкую расписную открытку.
С такими изделиями Новый год становится по-настоящему волшебным и сказочным, а чтобы приготовить пряник нужно совсем немного – посмотреть подробнейший видео-урок.
Изучив его, вы научитесь:

• готовить тематический пряник на Новый год;
• работать со сложными техниками;
• прорисовывать лица и мелкие детали;
• создавать новогодних героев – Деда Мороза и Снегурочку;
• расписывать пряник в различных приёмах, добиваясь контраста текстур;
• прорабатывать оригинальное изображение, улавливать важные детали и переносить их на десерт.
• Это максимально подробный и полезный мастер-класс, рассказывающий о новогоднем пряничном искусстве. Обучение длится полтора часа, за это время учитель подробно объясняет все тонкости работы с айсингом и демонстрирует пошаговый процесс создания пряника. По этой подробной инструкции вы с лёгкостью приготовите пряник на своей кухне, удивите заказчиков и близких на Новый год.

Этапы мастер-класса

• Инструменты. Учитель расскажет об инструментах, которые необходимы для создания рисунка на прянике.
• Дед Мороз. Заливка айсингом. Проработаете первого персонажа рисунка, зальёте элементы айсингом.
• Снегурочка. Заливка айсингом. Повторите работу с изображением Снегурочки.
• Заливка деталей. Учитель покажет, как правильно заливать мелкие детали.
• Роспись рисунка. Тонировка и контуры. Узнаете, какие элементы требуют детальной прорисовки, как это делать и что понадобится в процессе.
• Роспись фона. Еловые ветки и снегири. Завершите рисунок, украсив фон.
• В этом уроке, на первый взгляд, сложные техники и информация показаны простым, доступным языком. Учитель объясняет каждый шаг, так что вам будет очень легко усваивать материал.
• Урок уже доступен в нашей онлайн-школе. Осталось открыть и приступить к просмотру!

Содержание
1. Видео урок 1ч 32мин
1.1 Инструменты
1.2 Дед мороз. Заливка айсингом
1.3 Снегурочка. Заливка айсингом
1.4 Заливка деталей
1.5 Роспись рисунка. Тонирование и контуры
1.6 Роспись фона. Еловые ветки и снегири