[Кондитерка] Вебинар по декорам. Шоколад (Мария Бондарева)
О товаре
Шоколад:
Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом
Изделия:
-Объемная шоколадная звезда
-Объемная композиция из элементов отлитых в формах
-Шарики с разными текстурами и фактурами
-Мраморные плашки
-Шоколадная кора
-Воланы
[Кондитерка] Вебинар по декорам. Карамель (Мария Бондарева) Карамель: Особенности и правила работы с карамелью, различные техники окраски и формования -Колба с карамельным декором внутри, особенности монтажа в виде проставочного яруса -Большой карамельный цветок -Карамельные твисты -Витраж -Леденцы «срез аметиста» -Карамельная ваза, особенности и снятие
385 RUB
[Кондитерка] Вебинар по декорам (Мария Бондарева) мы проведём самый большой и самый полный обучающий вебинар по декорам! В программе 3 блока, каждым мы будем заниматься в свой день! Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная
485 RUB
[Кондитерка] Вебинар «Карамель» (Оля Демидова) В сториз показывала немного процесса приготовления honeycomb. Это своего рода пористая карамель. За счёт пузырьков она ломкая, её можно кусать. В темном шоколаде вообще Знаю, многие в самом начале кондитерского пути сталкиваются с такой проблемой, как варка карамели. То сгорит, то превращается в
385 RUB
[Кондитерка] Новогодний пряник. Дед мороз и Снегурочка (Елена Кортусова) О чем этот Видео мастер-класс Хотите приготовить пряник, который пропитан духом Нового года? Не знаете, где искать идеи для вдохновения или не можете разобраться с технологией создания праздничного десерта? Представляем мастер-класс по созданию новогоднего пряника «Дед Мороз и Снегурочка». Этот
370 RUB
![[Кондитерка] Вебинар по декорам. Шоколад (Мария Бондарева)](/img/370/images_new_hobbi/790/konditerka-vebinar-po-dekoram-shokolad-marija-bondareva.webp)
![[Кондитерка] Вебинар по декорам. Шоколад (Мария Бондарева)](/img/images_new_hobbi/790/konditerka-vebinar-po-dekoram-shokolad-marija-bondareva.webp)
![[Кондитерка] Вебинар по декорам. Вафельная бумага (Мария Бондарева)](/img//images_new_hobbi/216/konditerka-vebinar-po-dekoram-vafelnaja-bumaga-marija-bondareva.webp)
![[Кондитерка] Вебинар по декорам. Карамель (Мария Бондарева)](/img//images_new_hobbi/734/konditerka-vebinar-po-dekoram-karamel-marija-bondareva.webp)
![[Кондитерка] Макарон и 2 начинки: Лайм и Боб тонка + Тех карта + 17 начинок (Олеся Шубина)](/img//images_new_hobbi/646/konditerka-makaron-i-2-nachinki-lajm-i-bob-tonka-teh-karta-17-nachinok-olesja-shubina.webp)
![[Кондитерка] Вебинар по декорам (Мария Бондарева)](/img//images_new_hobbi/837/konditerka-vebinar-po-dekoram-marija-bondareva.webp)
![[Кондитерка] Вебинар «Карамель» (Оля Демидова)](/img//images_new_hobbi/215/konditerka-vebinar-karamel-olja-demidova.webp)
![[Кондитерка] Новогодний пряник. Дед мороз и Снегурочка (Елена Кортусова)](/img//images_new_hobbi/325/konditerka-novogodnij-prjanik-ded-moroz-i-snegurochka-elena-kortusova.webp)