[Кондитерка] Мраморный кулич (Елена Чуприна)
![[Кондитерка] Мраморный кулич (Елена Чуприна)](/img/370/images_new_hobbi/23/konditerka-mramornyj-kulich-elena-chuprina.webp)
![[Кондитерка] Мраморный кулич (Елена Чуприна)](/img/images_new_hobbi/23/konditerka-mramornyj-kulich-elena-chuprina.webp)
- О курсе
- Артикул: WVP-419657
- Автор: Кондитерка, Елена Чуприна
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-03-31
О товаре
ОДИН ЗАМЕС -ДВА ВИДА ТЕСТА: .
медово-шоколадное медово-апельсиновое
А так же дополнительно рецептуры теста без меда, на шоколаде, на какао и их комбинации.
Два вида глазури- традиционная белковая и на желатине!
Технологическая карта-5 рецептур+2 вида глазури.
Продолжительность видеоурока 45 мин. .
медово-шоколадное медово-апельсиновое
А так же дополнительно рецептуры теста без меда, на шоколаде, на какао и их комбинации.
Два вида глазури- традиционная белковая и на желатине!
Технологическая карта-5 рецептур+2 вида глазури.
Продолжительность видеоурока 45 мин. .
![[Кондитерка] Торт «Сказочный домик» (Ирина Козлова)](/img//images_new_hobbi/534/konditerka-tort-skazochnyj-domik-irina-kozlova.webp)
![[Кондитерка] Торт- книга Скорпион (Ирина Козлова)](/img//images_new_hobbi/515/konditerka-tort-kniga-skorpion-irina-kozlova.webp)
![[Кондитерка] Муссовый торт «Черная орхидея» (Наталья Волконская)](/img//images_new_hobbi/839/konditerka-mussovyj-tort-chernaja-orhideja-natalja-volkonskaja.webp)
![[Кондитерка] Новогодний курс из уроков с десертами (Наталия Ломпас)](/noimg_480.webp)
![[Кондитерка]Облепиха-малина-апельсин (Наталия Дорошенко)](/img//images_new_hobbi/577/konditerkaoblepiha-malina-apelsin-natalija-doroshenko.webp)
![[Кондитерка] Красный бархат (Наталия Дорошенко)](/img//images_new_hobbi/199/konditerka-krasnyj-barhat-natalija-doroshenko.webp)