Декоры и текстуры. Тариф «Оптимальный» (Лилит Аракелян)

Торт «Шоколадный с профитролями»: Влажный шоколадный бисквит Нежный сливочный крем-чиз Хрустящее шоколадное пралине Мини профитроли со сливочным кремом Шоколадный мусс со вкусом мороженого Видео-урок, технологическая карта (в формате PDF).

Этот курс для вас, если: Вы кондитер любого уровня и хотите превратить свои торты в объект искусства, узнать много интересных приемов для создания уникального декора Вы любитель и хотите превратить свое хобби в прибыльный бизнес, но есть страх остаться незамеченным Вы профессиональный кондитер, но

В чем преимущество именно таких конфет : Доступные ингредиенты и низкая себестоимость. Максимальное упрощение технологического процесса создания конфет Возможность делать заготовки и замораживать, тем самым увеличивая срок годности без темперирования Нет определенной формы у конфеты. Она

Мы подготовили для тебя настоящую «Зимнюю сказку», которую ты сможешь подарить своим заказчикам, и заработать в Новом году! Чему ты научишься? делать кору дерева из шоколада, тонировать её и делать пенёк делать подтёки, грибочки, снежки из маршмеллоу узнаешь рецепт идеального маршмеллоу делать

Коллекция нежнейших бездрожжевых куличей, которые точно покорят! Помимо вкуса и нежной текстуры, у них есть ещё много преимуществ: Творожная бездрожжевая основа, которая делает куличи очень нежными и влажными. Нет характерного запаха дрожжей на 2-3 день и не нужно ждать, пока тесто «созреет»

Новогодние тортопончики Пончики (донаты) - это настоящий хит! Этот десерт обожают и взрослые и дети. Такой формат в виде огромного пончика очень популярен во всем мире. Учитывая тенденцию в кондитерском мире на сегодняшний день - делать большие круассаны, наполеон и другие десерты, я уверена, что и