Торт Фисташка-абрикос (Ольга Куликова)
- О курсе
- Артикул: WVP-502516
- Автор: Ольга Куликова
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-02-18
О товаре
Техкарта торта Фисташка-абрикос
Фисташковый бисквит на фисташковой муке и натуральной пасте фисташки, хрустящий слой из вафли, фисташки и белого шоколада, абрикосовая прослойка, мусс из сливок и абрикоса, фисташковый крем
Торт Манго-Малина (Ольга Куликова) Рецепт (технологическая карта) торта «Манго-Малина» Состав торта: Бисквит с манго Пропитка Малиновый конфитюр Ганаш манго Малиновый мусс Малиновый крем Малиновое пюре
420 RUB
Торт Карамельно-медовый (Ольга Куликова) Рецепт (технологическая карта) торта «Карамельно-медовый» Состав торта: Карамельный бисквит Медовый бисквит Пропитка Крем с черносливом Хрустящий слой с грецким орехом и вафлей
400 RUB
Торт «Лимон-Черника» (Ольга Куликова) Рецепт (технологическая карта) торта «Лимон-Черника» Состав торта: Лимонный бисквит Лимонная пропитка Лимонная начинка Черничный мармелад Черничный крем
400 RUB
Торт Сникерс (Ольга Куликова) Техкарта торта Сникерс Я так им довольна Давайте расскажу что здесь Шоколадный бисквит, арахисовый крем (бомбапушка ) жареный арахис и солёная карамель Слой из крема на молочном шоколаде с крошкой печенья Вот в данной интерпретации для меня это прям Сникерс Но можно назвать просто Шоколадный торт с
400 RUB
[Kulikova School] Торт Манго-молочный шоколад (Ольга Куликова) Торт «Манго-молочный шоколад»: Шоколадный бисквит с кофе Кофейная пропитка Взбитый ганаш на молочном шоколаде Ганаш «Манго-Маракуйя» Сливочно-творожный крем с манго для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
400 RUB
![[Kulikova School] Торт Манго-молочный шоколад (Ольга Куликова)](/img//c/images/277/kulikova-school-tort-mango-molochnyj-shokolad-olga-kulikova.webp)