Мега Трайфлы (Юлия Нежурина)

Совершенно особенный, воздушный, как облачко, сливочный торт «Сиена». Ароматные шоколадные бисквиты и нежный молочный мусс из рикотты и сгущённого молока, что ещё для счастья надо? Вы получаете: Красивую технологическую карту с фото в формате PDF. Это подробнейшее описание всех процессов

«Джульетта» - черника, шоколад, сметана. Три вида нежнейшего мусса, намелака и бисквит. Два вида покрытия (велюр и зеркальная глазурь) в муссовом торте «Джульетта» скрывают под собой влажный шоколадный бисквит, мега сливочную черничную намелаку с легким сметанным муссом, чернику в насыщенном

Приготовление самого трендового десерта, пришедшего из Японии, - Моти. Идеальное тесто с минимальным количеством крахмала, очень эластичное, ароматное и вкусное, которое прекрасно поддается заморозке и отлично дефростируется (размораживается), сохраняя свои первоначальные качества. Сбалансированные

Рецептурный курс «Трайфлы-2». 5 новых авторских начинок для самого популярного десерта в стаканчике! Сроки годности и условия хранения Инвентарь Советы по декору 5 вкуснейших авторских рецептов трайфлов в виде красивых технологических карт формата PDF с фото: «Шоколад-вишня со сметаной»

Новинка Торт «Капри». Влажный шоколадный бисквит с ароматом кофе, который оттеняет яркий вкус спелого абрикоса в компании солёной сливочной карамели. ⠀ Точно лёгкий осенний поцелуй уходящему лету Когда ещё тепло, но уже по осеннему, со сдержанным солнцем и первыми золотыми листьями ________ ⠀

Вы получите техкарты pdf с фото 7 рецептов тортов: Торт Палермо (шпинат, манго, малина) Торт Щелкунчик (шоколад, фундук, мак) Торт Клубничный поцелуй (мак, клубника) Торт Шоколадный медовик (шоколад, сметана, малина) Торт Лолита (лаванда, лимон, йогурт) Чизкейк Торт Бруклин (брусника, кокос,