[nebesnyii_mindal] Зефирные лебеди (Марина Невская)
![[nebesnyii_mindal] Зефирные лебеди (Марина Невская)](/noimg_480.webp)
![[nebesnyii_mindal] Зефирные лебеди (Марина Невская)](/noimg.webp)
- О курсе
- Артикул: WVP-597549
- Автор: nebesnyii_mindal, Марина Невская
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2022-04-14
О товаре
Вебинар «ЗЕФИРНЫЕ ЛЕБЕДИ». Показано, как сделать зефирных лебедей в нескольких вариантах.
Что понадобится для изготовления зефирных лебедей:
Что понадобится для изготовления зефирных лебедей:
- Насадки (не обязательно иметь все):
- Французская «Звезда» или обычная «Звезда» 10-12 мм
- Насадка «Лепесток хризантемы» 80 или 79 (маленькая)
- «Лепесток розы» 127 или 128
- 1М
- Гвоздик
- Пергамент
- Яблочное пюре 200гр.
- Вода
- Сахар
- Агар-агар (900bl) 6гр.
- Для чёрных лебедей - бамбуковый уголь 2 столовые ложки
- Глазурь кондитерская белая или белый шоколад (для тех, кто умеет темперировать шоколад)
- Пластичный шоколад или белая мастика 50гр.
- Чёрный краситель водорастворимый
![[nebesnyii_mindal] Зефирные мини-тортики, украшенные маршмеллоу (Марина Невская)](/img//c/images/677/nebesnyii_mindal-zefirnye-mini-tortiki-ukrashennye-marshmellou-marina-nevskaja.webp)