[olgabogatova] Шоколадный Бэн (Ольга Богатова)

«Шоколадный Бэн». Шоколадный мусс и банан.
Сочетание банана и шоколада можно назвать уже классикой. Действительно, в десертах они удивительно хорошо ладят. «Шоколадный Бэн» - классный быстрый вариант приготовления и сборки вкусного торта с эффектным разрезом.
Шоколадно-банановый влажный бисквит с орешками кешью, легкие свежие нотки банана с приятной сладостью, хруст орешков, обволакивающая нежность воздушного шоколадного мусса с кислинкой йогурта и карамелизованные бананы в декоре. Непременно попробуйте в таком сочетании, этот торт станет вашим любимчиком!
Видео по приготовлению, технологическая карта.