[arts_bakery] Новогодняя коллекция рецептов (Ксения Бутолина)

Меня зовут Ксения Бутолина, я — шоколатье с семилетним опытом.
‌
Я пишу и продаю рецепты и видеокурсы по конфетам, обучая как совсем начинающих, так и уже опытных шоколатье.
‌
Мои рецепты — очень подробные, с большим количеством важной теоретической информации, а также моих собственных секретов и лайфхаков, накопленных в ходе многолетней работы с шоколадом.‌
Что входит в сборник:
КОРОБОЧКА С ПЕЧЕНЬЕМ
- линцерское
- брауни с солью
- диамант с фисташкой
- имбирное
- овсяное с ромом
- амаретти с вишней
НА СЛАДКОЕ
- пряный яблочный кекс
- ванильный наполеон
- штоллен
ВМЕСТО САЛАТОВ
- закусочный наполеон
- кекс с копченой форелью
ТРЮФЕЛИ
- классический с коньяком
- мандарин и имбирное печенье
- пряная брусника
КАРАМЕЛЬ И КОНФИТЮР
- яблочно-брусничный конфитюр
- карамель шоколадная с бейлиз
- сливочная карамель
ПТИЧЬЕ МОЛОКО
- ваниль
- фисташка
- апельсин
- карамель
Сборник в формате pdf + видео