Двойные трюфели (Ксения Бутолина)

«ДВОЙНЫЕ ТРЮФЕЛИ»
Новые, совершенно божественные вкусы трюфелей, внутри которых спрятались дополнительные начинки — карамель, ганаш, хрустящий центр и мармелады
Что входит в коллекцию рецептов «Двойные трюфели»:
Меллер — ганаш с молочным шоколадом, и нежный тягучий карамельный центр
Яблочный пирог — ганаш с запеченным яблоком, ванилью и ромом, и яблочный мармелад
Страчателла — йогуртовый ганаш с кусочками горького шоколада, и центр из темного ганаша
Лимонный пирог с черникой и маком — лимонный ганаш, и яркий черничный мармелад
Баноффи пай — банановый ганаш с молочным шоколадом, и хрустящий банановый центр
Красные ягоды и руби — ганаш с рубиновым шоколадом и красными ягодами, и яркий мармелад из микса красных ягод