[УОМ] Интегративная и клиническая нутрициология. 4 модуль. Июль-Август 2024 (Андрей Гострый)

Иммунодиетология.
— Введение в иммунодиетологию. Влияние пищевых факторов на разные звенья иммунной системы.
— Основные принципы иммунодиетологии. Феномен пищевой непереносимости и гиперчувствительности: механизмы, патогенетическое значение.
— Персонализированная иммунодиетология на основе современной лабораторной диагностики как наиболее прогрессивный подход в менеджменте хронических заболеваний. Сравнение различных диагностических панелей.
— Популярные типы аутоиммунных диетических протоколов без лабораторной диагностики (моно-, олиго-, полипродуктовая элиминация, палеодиета, аутоиммунный протокол).
— Коучинговые стратегии работы нутрициолога. Интервью как универсальный диагностический метод. Схема построения интервью. Типы вопросов. Диагностические цели интервью.
— Процесс работы специалиста — нутрициолога. Первая встреча с клиентом. Оценка проблем клиентов. Процедуры и техники консультирования и коучинга. Советы начинающему консультанту.
Программа профессиональной переподготовки.
Интегративная и клиническая нутрициология — наука, которая изучает взаимосвязь питания, образа жизни и здоровья. Выпускники программы помогают людям изменить питание с учетом индивидуальных особенностей и составляют диеты для людей с заболеваниями.
Программа аккредитована в ассоциации The Canadian Association for Integrative Nutrition (CAIN Канада). У выпускников есть возможность практиковать за границей.
Кому подойдёт программа:

• Тем, кто хочет сменить профессию и помогать людям оставаться здоровыми.

Освоите востребованную профессию, получите актуальные научные знания о питании, сможете работать на себя и в медицинских учреждениях.

• Интересующимся здоровым питанием для решения проблем со здоровьем у себя и близких.

Измените образ жизни, привычки и питание, сможете корректировать хронические заболевания у себя и близких, получите навыки для работы нутрициологом.

• Профессионалам.

Систематизируете знания, освоите новые методы и технологии, сможете стать специалистом международного уровня.

• Фитнес-тренерам и специалистам сферы красоты.

Расширите профессиональные компетенции, сможете адаптировать физические упражнения в соответствии с индивидуальными особенностями человека, научитесь составлять рацион питания для клиентов.
С какими запросами работает интегративный и клинический нутрициолог?

• Заболевания органов пищеварения
• Хронические заболевания
• Гормональные нарушения
• Сопровождение онкопациентов
• Болезни кожи
• Лишний вес
• Аллергии
• Нарушение сна
• Хроническая усталость

Особенности программы:

• Интегративный подход

Студенты изучают, как влиять на здоровье с помощью изменения питания, физической активности, режима сна и стресс-менеджмента

• Клиническое мышление

Преподаватели обучают оценивать достоверность информации и строить доврачебные гипотезы о состоянии здоровья на основе проведенной диагностики

• Авторские технологии

Студенты получают десятки опросников, инструкций и диетологических протоколов, разработанных в научной лаборатории университета

• Международное образование

Выпускники могут получить статус «Зарегистрированный консультант CAIN по вопросам здоровья и питания» Канадской ассоциации интегративной нутрициологии и работать за рубежом.