[anastasiya_bakery] Клуб Ноябрь 2024 (Анастасия Политыкина)

ВОЛШЕБНАЯ НОВОГОДНЯЯ ПРОГРАММА на ноябрь
Это тот случай, когда в восторге даже я сама и очень хочу, чтоб вы разделили его со мной
Вместе мы создадим невероятную красоту! Кстати, в ноябре вся программа создана без использования чиза! Совсем!
1. «Волшебный новогодний шар»-торт, который поразит в самое сердце и детей и взрослых, я лично всегда останавливаюсь около них в магазине и готова любоваться бесконечно
Внутри «дубайский шоколад», да, я создала это невероятное сочетание для вас в виде торта, не приторно, сочно, потрясающе вкусно.
В уроке приготовим торт, сделаем необычную фактуру «снежинки», сделаем шар, поместим внутрь целую новогоднюю мимишную композицию, полностью съедобную, по вашему желанию она может вращаться
Весь декор, как на фото
2. Композиция тортов «Ёлки»
Идеальный вариант под многочисленные заказы, ведь он подходит под заморозку
В уроке приготовим невероятно вкусную начинку «апельсиновый трюфель»: трюфельный бисквит, тающий шоколадный крем, 2 апельсиновые начинки и сочные цукаты изготовим ёлочки разных размеров и веса (чтоб предложить заказчикам), разберем все важные нюансы сборки, покрытия без выравнивания, стильного и не дорогого декора.
3. «Шампанское в ведре со льдом»
Ну этот торт просто обязан быть на новогоднем столе
Внутри нежная фантастика «Карамельный торт с абрикосом и бобами тонка».
Покрытие выполнено БЕЗ МАСТИКИ!
В уроке сделаем 3д торт ведёрко, «бутылку шампанского», «лёд» и даже самую настоящую ресторанную салфетку из съедобной ткани
От этого торта остались в восторге 15 человек без исключения (позже напишу, как прошла дегустация )
4. БОНУСНЫЙ УРОК
«Профитроли с чёрной икрой»
Самые настоящие «закусочные» профитроли с яркой начинкой «мандарины в шампанском», воздушным кремом и чёрной икрой из шампанского! Таким десертом вы не просто удивите гостей и заказчиков, а приведете в приятный шок!