[Coup de Coeur] Тарталетки. Тариф Тарталетки

Тариф ТАРТАЛЕТКИ (Елена Скрыган)
4 пошаговых видео мастер-класса с тарталетками + подробные техкарты
1. Тарталетка Мокко
- Хрустящее шоколадное сабле
- Кофейный ганаш
- Карамельные нотки
- Воздушный крем с маскарпоне
2. тарталетка Mollis
- Сабле Бретон
- Тягучая карамель
- Яркое экзотическое компоте
- Шелковистый ванильный крем
3. тарталетка Луара
- Хрустящее сабле
- Мягкая карамель
- Слоеный яблочный террин с ванилью и нотками рома
4. тарталетка Авиньон
- Рассыпчатая основа с орешками
- Нежная карамель
- Прекрасный своей универсальностью ванильный крем
- Фундук в карамели