[lambina.cake] Торт Шоколадный медовик с вишней (Елена Ламбина)

Тех.карта торта: Молочная девочка с персиками и клубникой Мягкие бисквитные коржи на сгущеном молоке Сливочный крем Консервированные персики и клубничная начинка Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле

Тех.карта торта: Наполеон с карамелью Тонкие, вкусные коржи Нежный заварной крем со сливками Сливочная карамель

Тех.карта торта: Шоколадный Наполеон с шоколадной карамелью Тонкие шоколадные коржи Нежный заварной шоколадный крем со сливками Шоколадная карамель

Тех.карта торта: Медовик с малиной Тонкие, ароматные медовые коржи Нежный сливочно-сметанный крем и малиновая начинка Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле

Сборник «Слоёная история» - нежный медовик со сливочно-сметанным кремом и малиной - шоколадный медовик с вишней и сливочно-сметанным кремом - молочная девочка с консервированными персиками и клубникой - наполеон с карамелью и заварным кремом со сливками - шоколадный наполеон с шоколадной карамелью

Очень подробное описание каждого этапа, поэтому любой человек сможет приготовить эти торты, даже не имея опыта в приготовлении тортов. Техкарта торта «ВИШНЯ-ШОКОЛАД» ●шоколадный бисквит ●вишневая начинка ●крем-чиз ●2 вида ганаша ●2 вида крема для покрытия ●3 вида пропитки на выбор Техкарта торта